Dèan an fheadhainn sin dandelions bho na lawn agad agus dèan leigheas bho na flùraichean. Chan eil mil dandelion air mil a dhèanamh le seilleanan, ach is e siorup dandelion a tha air a dhèanamh le flùraichean agus siùcair. Is e an seillean a th 'ann a bhith a' tionndadh flùraichean gu bhith na deagh mhaitheas.
Tha mil dandelion math an àite mil, le blas iongantach coltach ris. Tha an cunbhalachd nas tinne na am meala as motha. Tha coltas gu math coltach ris ann an dath.
Ma tha lòchrain agad le dandelions agus far a bheil thu cinnteach nach deach ceimigean sam bith a chur a-steach, faodaidh tu solarachadh airson na flùraichean. Tha na glasan tairgse cuideachd math airson saladan. Ma dh'fhàsas an earrach ach chan eil na seilleanan fhathast ag ithe gu leòr airson mil a dhèanamh, tha seo na ionad tàmailteach spòrsail.
Tha mil dandelion math air toast, muffins, pancakes, agus briosgaidean. Faodaidh tu a chleachdadh gu mòr oir bhiodh tu a 'cleachdadh mil ann an tì is deoch.
Na dh'fheumas tu
- 4 cupan diatalion
- 4 cupan uisge
- 3 slisneagan lemon (1/4-òirleach)
- 1/2
- vanilla bean (roinn ann an leth)
- 2 1/2 cupan siùcar glaine
Mar a nì thu e
- Tagh flùraichean dandelion rè solas an latha fhad 's a tha iad làn bhlàth.
- Gabh na flùraichean ann an uisge fuar airson còig mionaidean gus ùine a leigeil le biastagan sam bith a dhol air falbh.
- Thoir air falbh na peatalan agus an uair sin tomhas na peadalan a-mhàin. Cuir stad air meadhan a 'bhlàir agus an cas.
- Cuir na peatalan ann an siospan trom còmhla ris an uisge, leacan lemonan agus bean vanilla.
- Thoir a-steach e gu boil, lughdaich an teas agus èisg e airson 30 mionaid. Thoir air falbh a 'phoit bhon teas agus leig e cas airson 6 uair a thìde.
- Strain an teatha dandelion tro cheesecloth agus cuir às do na h-aonadan.
- Cuir teatha dandelion ann an siospan trom agus ga thoirt gu boil ìseal.
- Bheir siùcar mean air mhean ris an uisge ghoil fhad 'sa bhios e a' gluasad gus an tèid an siùcar a sgaoileadh.
- Leig an teas ìseal agus leig leis a 'ghrunnd a bhith air a lorg gus am bi e a' ruigsinn an tighead meirleach. Faodaidh gun toir seo suas ri 4 uairean a thìde.
Mola dandelion a stòradh anns an fhrigeradair.
Bidh cuid de na còcairean a 'fàgail cinn nan flùraichean slàn, ach faodaidh seo nota nòta a chur ris a' mhil. Is fheàrr a bhith a 'cleachdadh ach na peadalan agus cuir às do phàirtean uaine sam bith.
Ma tha dragh oirbh mu dheidhinn cò no dè a bha a 'dol tro na dandelions mus do thog thu iad, bu chòir do na pròiseasan losgadh agus boiling cur às do dhuilgheadasan sam bith. Ach, tha e nas fheàrr a bhith a 'seachnadh phasganan de dh' fhiaclan a dh'fhaodadh a bhith air an làimhseachadh le ceimigean. Cha tèid mòran a chuir às le bhith a 'goil.
Le bhith a 'taghadh nan flùraichean dandelion, cumaidh iad iad bho bhith a' dol gu sìol agus a 'gluasad barrachd dannsaichean. Is e deagh naidheachd a tha sin ma tha thu ag iarraidh nas lugha, ach droch naidheachd ma lorgas tu gu bheil thu a 'meas mil dandelion agus a' miannachadh barrachd flùraichean an ath sheusan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 136 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 2 mg |
| Gualaisg | 34 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |