Tha Spicheach agus Ceum Onion ag obair mar mheasgachadh clasaigeach. Tha an dà phrìomh thomhas ag obair cho math còmhla agus gu sònraichte math ann an ceò.
Tha an ceòrag blasach seo cuideachd na fhìor-shìde iongantach anns a 'chidsin oir faodaidh e a bhith air a dhèanamh gun chrios crèadha cuideachd. Gu dearbh, ma tha tìde agad airson crust, dèan buidheann de Pate Brisee beagan uairean a thìde fiù 's an latha mus dèan thu deasachadh a' chuiche, tha seo a 'toirt gu leòr a' chrosgain ma tha ùine ann airson fois, glè chudromach ma tha thu ag iarraidh nach toir a 'chaorach sìos an àmhainn nuair a bhios iad a 'còcaireachd.
Às aonais an sgudal, dìreach cuir na stuthan uile gu lèir còmhla agus a 'fuine mar a chithear gu h-ìosal. Ged, feumar a ràdh, gun sgudal a 'ciallachadh nach e quiche a tha seo.
Na dh'fheumas tu
- Airson a 'chruinn:
- 2 1/2 cupan
- flùr gach adhbhar
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 cupan ìm fuar (ciùbach)
- 1/3 cupan uisge fuar
- Airson an lìonadh:
- 6 uighean mòra, ùr, saor an-asgaidh
- 8 oz. Duilleagan spionach (air a ghearradh gu ìre bheag)
- 1 cupan càise Cantal (no Cheddar, gràtaichte)
- 2/3 cupan leth agus leth
- 1/2 cupan oiseanan geala (air an gearradh)
- 1/2 cupan bacach (muile dùthcha air a bruich agus air a chriomachadh no air a ghearradh)
- 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
Mar a nì thu e
Dèan an cuspair mar a leanas:
Ann am bobhla beag, measgaich am min agus an salann. Cuir an ìm a-steach an uairsin le bhith a 'cleachdadh cutter pasgain, forc mòr tinn no pròiseas bidhe air suidheachadh pulse, gearradh an ìm fuarach dhan mhin gus am bi e coltach ri gainmheach garbh. Na gabh dragh ma tha beagan pìosan ìm ìseal fhathast mar gum bi seo a 'cur sgoltadh bòcain ris a' chrosair chrìochnaichte.
Dèan an uisge air bòrd-bùird aig aon àm thairis air a 'mheasgachadh agus measgachadh gu aotrom gus an tòisich a' chrosgain a 'tighinn còmhla.
Aon uair 's gu bheil seo a' tachairt, cuir a 'chasg a-steach do bhall agus cuir a-steach ann am plastaig air a chòmhdach agus sgillidh e anns an reothadair airson rud sam bith bho 30 mionaid gu dhà uair a thìde. Faodaidh tu cuideachd a 'chrios a dhèanamh an latha roimhe.
Preheat an àmhainn gu 350F.
Rachaibh a-mach am pasgan airson a bhith a 'freagairt 8-òirleach le 8-òirleach pan no pìos. Glèibh a-mach an staidhre an loidhne leis a 'chrèadh.
Dèan na h-innealan lìonaidh uile còmhla agus dòrtadh a-steach don phaban. Cuir a 'phìos-staoin air a chòmhdach le pasgan air an sgeilp meadhanach den àmhainn, an uairsin air a dhòrtadh gu cùramach anns an lìonadh a' dèanamh cinnteach nach bi e a 'dol thairis.
Cook ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 60-70 mionaidean, gus an dèan e deuchainnean air a dhèanamh anns an ionad, bu chòir dha a bhith daingeann ach gun a bhith làidir.
Faodar a 'chucharach a bhithear a' ithe blàth ach chan eil e teth agus dìreach bhon àmhainn, no thèid e às. Leig leotha seasamh airson co-dhiù 10 mionaid. Faodar a 'chuiche a fhuar cuideachd, ach chan eil e dìreach air falbh bhon fhrith-rathad, no bidh e ro chruaidh agus na blasan marbh. Leig leam daonnan tighinn gu teòthachd an t-seòmair mus dèan thu seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 539 |
| Gu lèir Fat | 47 g |
| Sàmhchair saill | 27 g |
| Saill neo-shàthaichte | 15 g |
| Cholesterol | 265 mg |
| Sòidiam | 508 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 15 g |