Patates Tiganites: Rèit Greis Gràmair

Coltach ris a 'mhòr-chuid againn, is dòcha gu bheil thu air grunn bhuntàta friogais a dhèanamh thairis air na bliadhnaichean, ach ma dh'itheas tu iad ann an dachaigh Greugach a-riamh, chì thu gu bheil iad brèagha agus toileachasach. Seo an dìomhaireachd, co-dhiù a chleachdas tu frithealaiche domhainn no pan-bhrisidh. Faodaidh tu cuideachd a dhèanamh.

Bidh na Greugach a 'còrdadh ri buntàta friochte mar dhoras taobh a-staigh, agus mar phrìomh mhias airson min aotrom.

Ann an Grèugach, is e am biadh a th 'ann an πατάτες τηγανητές, air ainmeachadh mar pah-TAH-tess tee-ghah-nee-TESS.

Na dh'fheumas tu

• 2 buntàta mòr (bèicearachd)
• 2 spàinean de shalainn (muir)
• 3 òirleach de ola ollaidh (airson friogais)

Mar a nì thu e

1. Crùisg am buntàta agus cuir thu a-steach gu cuairtean tana, sleaghnagan, no pìosan nas lugha, a rèir an roghainn.
2. Dèan uisge ann an uisge fuar airson 15-30 mionaid, losgadh gu math, agus cuir tioram.
3. Salt gus friogais.

Freagaire domhainn dùinte:

1. Thoir gu 355F (180C), ìosal am basgaid agus cuir fiod airson 7 mionaidean.
2. Tog air a 'bhasgaid agus leig le ola tighinn gu làn teas a-rithist.
3. Thoir an basgaid nas ìsle agus bruich airson 5 mionaidean a bharrachd.
4. Cuir suas a 'bhasgaid agus leig leotha leum airson dà mhionaid. Freasairginn teth.

Pannag a 'frithealadh:

1. Ann am bian-fhrithealaidh dhomhainn, teas 1 gu 1 1/2 òirleach ola os cionn teas àrd mus cuir thu buntàta.
2. Tha 4-5 mionaidean Fry a 'nochdadh, ag atharrachadh bho àm gu àm gus nach bi iad a' cumail.
3. Còmhdaich am pailteas agus leig seachad còcaireachd gus an cuir thu donn òir
4. Thoir air falbh le spàin slotte, dragh ann an sgoltag no sèididh agus frithealadh.

Mu dhrèanadh: Chan eil mòran de na Grèigean a 'draibheadh ​​a' bhuntàta air tuàllan pàipeir a tha a 'gabhail pàirt, ach tha seo na adhbhar roghainn. Ma dhìonas tu iad, dèanaibh sin airson ùine ghoirid gu leòr gus faighinn cuidhteas a 'chuid as motha den ola a bharrachd.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	1001
Gu lèir Fat	108 g
Sàmhchair saill	15 g
Saill neo-shàthaichte	79 g
Cholesterol	0 mg
Sòidiam	783 mg
Gualaisg	11 g
Fiber nàdarra	1 g
Protein	1 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).