Roast Loin Muc-fheòla Glainne Leò

Sùgh Apple agus sgioba mil gus an ròst leacan muc-mhara brèagha, sìmplidh seo a ghlanadh. Fiù 's leis an ullachadh furasta, tha an blas iongantach. Tha a 'mhòr-chuid de sholarachadh Cajun no Creole a' measgachadh salann, ach ma tha an co-mheasgaidhean Cajun agad neo-shaillte, cuir an ròp le beagan salainn mus cuir thu a-steach leis an t-seusan. Fon an reasabaidh, tha mi air co-mheasgadh cajun a dhèanamh saor salainn.

Feuch an robhas a 'frithealadh a' bhroilleach mhònach seo le buntàta maisichte agus glasraich ùr air am bruich airson biadh teaghlaich riaraichte aig àm sam bith.

Na dh'fheumas tu

• 1 muiceann, ròin loin, mu 3 gu 4 not
• 2 spàinean measgachadh co-mheasgaireachd cajun (treòrachadh airson co-mheasgachadh gu h-ìosal gu h-ìosal)
• 1 cupan sùla aplan no sealrag
• 1/3 cupan mil
• 1/2 siùcar donn cupa

Mar a nì thu e

1. Uinneag teas gu 400 F. Loidhnich paneag fuine le sgòilean trom-dhleastanas agus cuir an ròst air a 'pholl.
2. Rub an loin muiceil gu lèir leis a 'mheasgachadh cajun.
3. Ròsta airson 20 mionaid.
4. Cuir an sùgh ùghlan, mil, agus siùcar donn còmhla; measgachadh math.
5. Lùghdaich an teas àmhainn gu 325 F.
6. Ròsta airson timcheall air 1 uair a thìde gu 1 1/2 uair a thìde nas fhaide, a 'bualadh gu tric leis a' mheasgachadh meala, no gu mu 145 F air teirmiméadar feòil.
7. Leig leis a 'ròst a bhith a' sìneadh airson 15 gu 20 mionaidean mus cuir thu slicing.

Ceanglaichean taic

Gus an t-seasgadh cajun fhèin a dhèanamh, cuir na h-earrainnean a leanas còmhla ann an grinder cofaidh no ann am pròiseas bìdh beag.

• 2 pùdar bòrd-pònaidh
• 2 làr-bhùird pìobaireachd talmhainn, milis
• 1 1/2 lùch-bhùird pùdar garlic
• 1 1/2 cuibhreas de dhuilleag duilleach tioram
• 3/4 teaspoon oregano le duilleagan tioram
• 1 teaspoon de phìobair Chili
• 1 teaspoon lusan-meala dubh
• 1/2 cuibhreannan pìoban dearg
• 1/2 cuibhreannan piobar cayenne, no blas

Stèidhich an t-seusanachadh ann am pige le còmhdach agus dèan cinnteach gun leubaidh e e. Tha an measgachadh seo saor bho shalann, mar sin bi cinnteach gum bi an ròst air a ràith le salann a chuairteachadh mus cuir thu a-steach leis an t-seusan.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	400
Gu lèir Fat	16 g
Sàmhchair saill	6 g
Saill neo-shàthaichte	7 g
Cholesterol	97 mg
Sòidiam	106 mg
Gualaisg	29 g
Fiber nàdarra	0 g
Protein	34 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).