Recipes Loin Muiceil

Lòiceag Feòrag airson a 'Chogair Shluag, an àmhainn, agus an Stovetop

Tha loin meòcrach air a ghearradh gu ìre mhath làidir, agus chan fhaighear e gun fheum no air a 'chnàimh. Na cuir mì-chuairteachadh air an roast loin muiceil leis an tairgsear muicean, tha iad eadar-dhealaichte agus feumar diofar dhòighean còcaireachd agus amannan. Nuair a bhios iad air am bruich ro fhada le teas tais, faodaidh iad a bhith beagan cruaidh agus faodaidh iad tuiteam às a chèile. Faodar roast a bhith air a bhruich gu slaodach, ach aocoltach ri gualainn muiceach, bu chòir an loin a bhith air a sgrùdadh tràth airson doneness.

Airson blas a bharrachd, smaoinich air a bhith a 'còmhdach loine muiceil le sàl agus leigeil leotha a bhith a' marcachd fad na h-oidhche.