Roghainnean cruthachail ri Latkes traidiseanta

Gu ceart daoine, leigamaid oirnn air na muilnean-treòidh sin a chionn 's gu bheil againn dìreach beagan thairis air seachdain a chall an turcaich agus a' lìonadh (no am bu chòir dhomh a ràdh an stuth a thàinig bho bhith ag ithe an turcaich gu lèir) mus tig e air ais a-rithist. Tha sin ceart - tha Chanukah a 'tighinn!

Tha e na chomharrachadh air solais agus ola agus anns an taigh agam bidh sinn ga chomharrachadh le bhith a 'lìonadh cho mòr de bhreacagan buntàta a-steach do ar beul leis an còcaire mus dèan e no i a' tuiteam. An uairsin tha sinne a 'toirt dìnnear dhuinn.

Bha mo mhàthair na purist, a 'cleachdadh buntàta agus beagan oinniún, a' toirt a h-uile càil agus a 'seasamh thairis air bòrd-fhrithealaidh teth, a' cur às do charaidean mòra airson a thoirt dhuinn. Ach cho mòr 'sa ghaol leam a h-uirsgeulan bunaiteach, tha rùm agam nam chridhe airson tòrr atharrachaidhean blasda. An seo, tha beagan dhàimhean ann airson na làithean-saora a chomharrachadh ann an stoidhle bòidheach.