Bidh rèiteachaidhean Sìona agus co- boc bok a ' dèanamh an rèis aonaidh seo mar roghainn blasail a thaobh salad buntàta àbhaisteach.
Ionnsaich tuilleadh mun àite a tha salad a 'cluich ann am biadh Sìneach agus feuch barrachd Rèisean Slatan Sìneach .
Na dh'fheumas tu
- 6 buntàta dearga meadhanach (mu 2 not), air a ghearradh a-steach
- 2 anacan sgiobair, air an sgrìobadh agus air an gearradh air a 'chòmhnard
- 1 phiob clag dearg, air a thionndadh
- 1 Còmhdach bok stalk, bileag uaine air a ghearradh, geal geal air a ghearradh air an t-sràid
- 1/4 cupan geal uaine air a ghearradh
- Airson an 'Dressing':
- 5 bhioran-bhùird lionnag rís
- 5 spùran-bhùird a bharrachd air ola ollaidh
- 1 1/2 lùch-bhùird sàis soith solas shìona
- 1 bòrd-bhùird air an t-saighe-fhiodha dhubh
- 1 - 1 1/2 cuibhlichean ola ola sesame, a rèir blas
- 3/4 teaspoon siùcar
- 1/2 teaspoon pasgan chile, no blas
- 1 clachan garlic, air a sgeadachadh agus air a ghearradh
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla bheag, cuiribh fìgear ris còmhla, ola-ola, soitheach soith dorcha agus dorcha, ola sesame Àisianach, siùcair, pasgan chile agus garllan.
- Gabh a-mach gu mall anns an ola ola. Cùm còmhdaich agus fuasgladh fhad 'sa tha thu a' deasachadh a 'bhuntàta.
- Ann an siùpan mòr, thoir am buntàta, salann agus uisge gu leòr gus a chòmhdach gu boil. Lùghdaich an teas, còmhdaich agus cuir a-steach gus an tèid am buntàta a thoirt seachad (mu 20 mionaid). Drain.
- Dèan an sgeadachadh a-rithist agus an uair sin cuir ris a 'bhuntàta ann am bobhla mòr. Tilgeil gus a mheasgachadh gu mionaideach.
- Leig leis a 'bhuntàta fionnar, an uairsin measgachadh anns na h-earrainnean a tha air fhàgail.
- Cùm còmhdach agus fuasgladh gus am bi thu deiseil airson frithealadh. Cruthaich an salad a-rithist mus do rinn thu seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 216 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 360 mg |
| Gualaisg | 29 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 5 g |