Tha an sauce cranberry seo na stàit shaor-làithean. Tha nas lugha de shiùcair aice na a 'chuid as motha de na reasabaidhean siùbhlach, mar sin tha an tartness nàdarra de na cranberries a' tighinn troimhe. Tha làmh aotrom de ubhal, orains, agus spìosraidh a 'cur doimhneachd air an blas.
Na bi feitheamh gus am bi thu a 'frithealadh an turcaich a' cladhach anns an t-siùcas seo - tha e math cuideachd le muiceann no lusan sìoman sìtheil.
Na dh'fheumas tu
- 12 unsa cranberries gu lèir (ùr no reòta)
- 3/4 cupan uisge
- 3/4 cupan siùc (gràinealaichte)
- 1/2 orains (air a sìneadh agus a ghearradh ann an sleamhnagan beaga, tana, fàg an t-easgann air)
- 1/2 ubhal (air a chuairteachadh agus a ghearradh ann an sleamhnagan beaga, tana, cleachd caochladh sheòrsach, cruaidh mar Granny Smith no Honeycrisp)
- 1 bata cinnamon
- 6 dearcan làn-chnàimh iomlan
Mar a nì thu e
- Cuir na cranberries, uisge, siùcair, orains agus ubhal gu poit mhòr os cionn teas àrd.
- Ceangail am bata cinn-shnìomhain, an t-seileag-a-mach agus an clòbh a-steach ann an ceesecloth, no cuir a-steach baga spiceag muslin. Cuir ris a 'phoit leis na h-àrainnean eile.
- Boil thairis air teas àrd, a 'gluasad gu tric. Tòisichidh na cranberries a 'fosgladh, a' dèanamh fuaim cha mhòr mar a bhios popcorn a 'nochdadh. Nuair a tha a 'mhòr-chuid de na cranberries air tuiteam, an teas a chuir dheth.
- Ma tha thu a 'dol a dh'itheadh an sauce cranberry taobh a-staigh seachdain, dìreach ga ghluasad gu soitheach teas, còmhdach agus frids.
Airson stòradh nas fhaide (1 bliadhna) aig teòthachd an t-seòmair, cuir an t-sauce cranberry a-steach gu caoraich 1/2-peint le sterilized a ' fàgail àite ceann 1/2-òirleach. Sgriùbh air clachan canning. Pròiseas ann am bogadh uisge boile airson 5 mionaidean (cuir an ùine canning air dòigh ma tha thu a 'fuireach aig àirde àrd ).
Le aon dhòigh, bidh an t-siùbhran cranberry a 'tiormachadh agus a' gèilleadh fhad 's a bhios e a' fuarachadh, agus na gabh dragh ma tha e fhathast fliuch nuair a thionndaidh tu an teas an toiseach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 58 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 9 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 0 g |