Bidh blasan blàth, soilleir fìon dearg agus fìonag balsamic a 'cothromachadh gu ìre mhath binneas beairteach figearan aibidh anns an t-sèist furasta seo. Tha e sgoinneil air toast ach cuideachd feuch ris a bhith air a dhèanamh le càise gabhar bòidheach agus brògan airson hors d'oeuvres luath.
Na dh'fheumas tu
- 3 notaichean aibach, figearan ùra
- 1 1/4 cupan siùcar
- 1 cupan mil
- 1/2 cupan fìon dearg thioram
- 1/4 cupan fìonag balsamic
Mar a nì thu e
- Nigh na figeagan. Gearr às na gasan. Ma tha na figearan beag, dìreach gan gearradh ann an leth. Gearr figean nas motha a-steach don chairteal.
- Cuir na figeagan ann am poit mhòr stàilinn stainless. Cruthaich an siùcar, mil, fìon dearg, agus am fìonag balsamic. Còmhdaich a 'phoit agus leig na h-innealan suidhe aig teòthachd an t-seòmair airson 1 gu 2 uair a thìde.
- Thoir air falbh an còmhdach bhon phoit. Thoir na h-innealan airson boil thairis air teas àrd. Lean air adhart a 'còcaireachd os cionn teas àrd, a' gluasad gu tric, gus an tòisich am measgachadh a 'tiormachadh. Aon uair 's gu bheil e a' tòiseachadh a 'tiormachadh, gluais daonnan gus casg a chur air an slat bho bhith a' gèilleadh gu bonn a 'phoit agus a losgadh. Dèan deuchainn gu tric aig an ìre seo airson a ' phuing gel .
- Aon uair 's gum bi an t-slat a' ruighinn an àite gel, an teas a leigeil dheth. Cuir na slatan a-steach a-steach do sgàircean canning glan a 'fàgail leth-òirleach de dh' àite eadar ceann a 'bhidhe agus ròpan nan croisean. Chan eil e riatanach na caoraich a ghoirteachadh airson an reasabaidh seo. Sguab na rùsgan le sgoltadh glainne no pàipear-lèine. Sgriubha air na clachan.
- Airson stòradh fad-ùine aig teòthachd an t-seòmair, cuiridh na caoraich ann am bogadh uisge boile airson 15 mionaidean (cuir an ùine canning air dòigh ma tha thu a 'fuireach aig àirde àrd ). Cumaidh an silidh, gun fhosgladh, airson co-dhiù bliadhna. Thoir fa-near, nuair a bhios tu a 'fosgladh aon de na jars, feumaidh tu a stòradh san fhrigeire dìreach mar a bhiodh tu le slatan a chaidh a cheannach le stòr.
Faodaidh tu cuideachd sgioblachadh a dhèanamh air a 'phròiseas canning seòlaidh uisge ghoile agus dìreach cuir na crannagan de shiaga dìreach dhan fhrigeradair. Ma roghnaicheas tu an dreach seo, chan fheumar creagan sònraichte a chleachdadh. Cumaidh na criomagan fiodha fige san fhrigeradair airson trì mìosan.
Dòighean mì-chofhurtail a bhith a 'frithealadh Fig Jam le Wine agus Balsamic
Bidh seo a 'càradh càirdeas gu h-àlainn le càisean bog, meadhanach searbhagach leithid chevre no feta.
Dùbailte suas an blas fige le bhith a 'ceangal figearan ùra gearraichte le jam fige agus ga chothromachadh le pìosan de mheallan-cainnt sùbailte no melon leòmhann airson salad mheasan sònraichte.
Lòin a 'dèanamh figeag a-steach do iogart airson bracaist luath no bidhe.
Mu dheireadh ach chan eil a 'chuid as motha: tha, tha figeag fige le fìon agus balsamic cuideachd taitneach air aran.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 49 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 1 mg |
| Gualaisg | 12 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 0 g |