Tha seud dearg dearg gu math eadar-ghnìomhach - faodaidh e a bhith air a thoirt seachad air pasta dìreach no air a ghabhail a-steach don mhias pasta bakte as fheàrr leat, leithid lasagna. Tha an ribe sìmplidh spaghetti sìmplidh seo air a dhèanamh le feòil feòil fiodha, oregano, basil, garlic, oinniún, agus greim tomato, ach dh'fhaodadh tu cuideachd siosag Eadailteach a chur ris a 'mhairt-feòil, no cuir feòil feòir a bharrachd airson leannan feòil. Faodar glasraich a chur air adhart cuideachd le bhith a 'feuchainn ri zucchini diced no squash buidhe samhraidh còmhla ris na tomataichean, agus faodaidh carranan sguabaidh milis nàdarra a chur ris. (Sàmhchair mu 1/4 gu 1/2 cupan de charagan sgolte còmhla ris an nionnach agus an garllan.)
Na dh'fheumas tu
- 1 nota a 'cumail feòil talmhainn
- 1 oraisean meadhanach (air a ghearradh)
- 1 clòbh mòr leac (biorach)
- 2 canastair (6 gunna gach)
- gràdha tomato
- 3 cupan uisge
- 1 teaspoon siùcar
- 1 teaspoon salainn
- 1/2 teaspoon meògan eagach
- 1/2 cuibhreannan basil air a thiormachadh
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- Roghainneil: Dash a 'brùthadh piobair dhearg
Mar a nì thu e
- Bidh am Brùnach a 'feòil-mhara air talamh ann an sgileag mòr no panran sèididh ; dòrtadh a bharrachd air geir.
- Cuir ris an oinniún agus an iolaire agus bruich thu thairis air teas meadhanach ìseal gus am bi an aonad tairgse. Stuth ann am paste tomato, uisge, siùcair, agus sochairean; sgaoileadh. Bruisg, nochd, thairis teas gu math ìseal airson 1 uair a thìde.
- Dèan frithealadh air spaghetti teas no cànanini agus cuiribh seachad càise gràmaichte air an taobh.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Faodar an sauce a reothadh ann an soithichean reòtaidh airson 3 gu 4 mìosan. Cuir an sauce sìos tron oidhche anns an fhrigeradair no bruich thu ann an siùpan còmhdaichte os cionn teas ìseal.
- Airson sàsa glasraich, cuir mairt feòil an àite le 2 chupa de chnocan cromagach, 1 caran tana no julienne-sliced, agus 1 cupan de bhalgan-buachair ùr. Bruisg gus am bi na glasraich taitneach.
- Cuir mu 1/2 cupan de bhalgan-buachair slaodach ris an sgàile còmhla ris na h-oiseanan, no cuir 1 jar beag no canastair de bhalgan-buachair air a thrèanadh còmhla ris a 'ghrunn tomato.
- Dèan 1/2 not de shiùsag Eadailteach leis a 'mhuir-mhara.
- Dèan slatan de 2 gu 4 slatan de bacon, air a chuairteachadh, le feòil feòir, no beagan lòin-bùird de phancetta.
- Cuir 1/2 cupan de phiobar uaine lag còmhla ris na h-uinneanan.
- Cuir aon chomas 14 1/2-ounce de thuntàta biorach chun an t-sauce còmhla ris an uisge.
- Cuir a-steach an basil tioram le mu 2 lobha-bhùird de dhuilleagan basil ùra air an sgapadh gu teann ( chiffonade ).
- Cuir a-steach 1/4 cupan an uisge le fìon dearg tioram.
- Cuir mu 1/2 cuibhreas de bhratagan piobair ruadh le chèile còmhla ris a 'ghut tomato.
- Airson sauce àrda, gluais timcheall air 1/4 cupan de uachdar mòr no càise uachdar a-steach don t-sauce dìreach mus tèid a dhèanamh. Faodaidh tu cuideachd càise ricotta agus mascarpone a chur ris. (Ma tha thu am beachd an sauce a reothadh, na cuir a-steach càise no uachdar gus am bi thu ga ath-dhèanamh).
- Cuir mu 1/2 cupan de chàise Parmesan ùr le clàraichte chun an t-sauce mu 10 mionaidean mus tèid a dhèanamh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 267 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sòidiam | 107 mg |
| Gualaisg | 22 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 26 g |