01 de 05
Tòisich le Fresh Basil
Basil Ùra. Molly Watson Bidh gàirdeachas de basil a 'dèanamh garnish beartach, a' cur a dath fìor dhomhainn uaine ri deargan dearg agus bòidhchead toradh an t-samhraidh. Tha e cuideachd na dhòigh iongantach air blas luibheach domhainn basil a chur ri biadh. Cleachd e gus tàilleas tomato, piobair, no measan samhraidh a chomharrachadh. Cuir ris gus cothromachd a dhèanamh air an t-eun-fhiadhaich eggplant no beets. Mash a-steach ìm cumanta airson blas agus dath.
Tha e furasta a bhith a 'cruthachadh riobanan bòidheach beag ma tha fios agad air an dòigh shìmplidh a leanas. Bidh thu airson tòiseachadh, leis a 'chùrsa, leis a' chlach-laighe as ùire, le duilleagan uaine brèagha (no co-dhiù nach eil cus cuideam, bruthadh, aodach no dubhadh). Dèan basil nach eil thu deiseil airson a chleachdadh? Ionnsaich an dòigh as fheàrr air basil ùr a stòradh .
02 de 05
Stac na Duilleagan Basil
Basil Stacked. Molly Watson Tagh duilleagan ùra basil bhon chas. Cuir iad còmhnard agus fada air beulaibh thu. Stack suas duilleagan eile air a 'mhullach. Faodaidh tu obrachadh gu furasta le suas ri timcheall air 8 aig an aon àm.
03 de 05
Roll na Basil Duilleagan
Sgaoileadh. Molly Watson Cleachd na lorgan-meòir agad gus faobhar fada na cruinne duille basil as dlùithe a thuigsinn agus na duilleagan a thòiseachadh. Tha thu ag iarraidh bundle beag teann le cumadh cigar. Is e seo an iuchair a th 'ann a bhith a' gearradh àitichean brèagha àlainn oir tha e ga dhèanamh furasta na duilleagan a ghearradh gu glan agus gu cothromach ann an sliders maidsidh.
04 de 05
Gearr na h-uisgeachan basil a-steach do shnàganan tana
A 'sgoltadh Basil anns a' Chiffonade. Molly Watson Cleachd sgian geur airson na duilleagan basil air a ghearradh a ghearradh ann an sligeachan tana, a thèid a-steach sa bhad gu riobanan uaine brèagha, breagha, grinn.
Gliocas # 1: Tha sgian geur a 'dèanamh seo gu math nas fhasa agus a' cumail na basil bho bhith a 'tionndadh bruidhte agus a' dubhadh nuair a ghearras tu e.
Gliocas # 2: Bi faiceallach a bhith a 'cumail do lorgan-mheòir a' cumail na duilleagan air am bualadh le chèile agus mar sin cha dèan thu na casan iad le na duilleagan.
05 de 05
Cleachd Basil Chiffonade gu Flavor agus Garnish
Basil Chiffonade. Molly Watson Cleachd a 'chlach-basil ri blas agus / no biadh garnish. Cuir a-steach e air naupan, ga thilgeil air bàrr nan salad, ga thionndadh a-steach, no dìreach a chleachdadh gus plàta a sgeadachadh. Tha e na dhòigh furasta air aoighean a dhèanamh!
Thoir fa-near gum faod an dòigh-obrach a thathar a 'cleachdadh airson basil a chur an gnìomh gu h-ionann ri luibhean eile, arugula, spinach, no gu dearbh duilleagan uaine sam bith.
Dìreach airson a 'chlàraidh, tha cuid de na dòighean as fheàrr leotha a bhith a' cleachdadh basilade basil a 'gabhail a-steach:
- Tha Caprese Pasta a ' tilgeil pasta teth le tomataichean aibidh, pìosan de mhòran-ghlasa ùir, agus riobanan de basil ùr airson blas de shamhradh sgadain samhraidh.
- Tha Salad Basil a 'Chrùbain a' cleachdadh bòidhchead basil ùr gus a cho-chothromachadh agus a bhith a 'comharrachadh binneasachadh arbhar milis ùr agus aibidh, tomato juicy.
- Bidh Salad Basil Eggplant a ' cleachdadh basil ùr gus blas domhainn eggplant ròsta no grilled a shoilleireachadh gu buaidh mhìorbhaileach.
- Canar "Salad Caprese" ris an t-seamar Tomato Mozzarella cuideachd - sìmplidh sìmplidh de thuntàta briste, mozzarella, agus basil air a thiormachadh le ola ola-ola agus air a spìonadh le salainn.
Beagan bheachdan eile:
- Top pìos de aran tòsta le tomato ùr air a ghearradh, cladhach de ola ollaidh , agus cladhach fiodha basil-chnàimh basil airson bruschetta furasta a tha cho foirfe mar bhiadh, blasad, no eadhon lòn aotrom ma dh'itheas tu gu leòr dhiubh.
- Cleachd beagan sreathan de chlach-laighe basil gus uachdar còmhnard a dhèanamh de theas samhraidh teann no fuar.
- Gabh pizza sam bith, bho dhachaigh gu reòta, chun an ath ìre le bhith a 'crathadh le cuid de chlach-basil basil mus dèan thu frithealadh.