Cleachd an t-arbhar as ùire agus as binne airson an reasabaidh seo. Is e an seòrsa a tha cho taitneach is milis as urrainn dhut ithe e amh, oir is e sin dìreach a thachras an seo! 'S e, is urrainn dhut arbhar a dhèanamh amh, agus bidh an salad seo a' toirt làn bhuannachd air a 'bhlasachd ultra le bhith ga cho-roinn le tomata soilleir, searbhagach. Tha an salad seo iongantach le biadh grilled sam bith, no mar phàirt de dhinnear samhraidh gun chòcaireachd.
Nòta: Ma tha thu a 'giùlan co-dhiù, is dòcha gum bi thu a' còrdadh ris an salad coirce spioradail grilled seo an àite sin!
Na dh'fheumas tu
- 1 Tobhta-ola ola ollaidh neo-uaireannach no ola glasraich
- 1 teaspoon seagar fìgeag no fìonag fìon geal
- 1/4 teaspogaid salainn mara fìor mhath
- 1 toradh (no 1/4 cearcall dearg beag)
- 3 coirce bìdh
- 3 tomato meadhanach
- 2 spiorad basil
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla salad no soitheach eile mòr gu leòr airson an salad, measgachadh an ola, fìon-bhàn, agus salainn.
- Cròinear agus cuir a-mach an crann. Cuir a-steach e ris an èideadh agus gluaisidh e gus a dhol còmhla.
- Thoir an coirce seachad agus cleachd sgian geur airson na h-euslaintich a ghearradh (faodaidh tu seo a dhèanamh ann am bobhla air leth agus an uairsin cuir ris an dreasad, no an gearradh dìreach san bhobhla leis an èideadh). Mar a tha e an-còmhnaidh nuair a bhios tu a 'gearradh coilltean arbhair bhon cob, bi faiceallach gun a bhith a' gearradh ro dhomhainn: Ma tha sgian geur agad agus gu bheil thu a 'frithealadh strì sam bith, tha thu a' gearradh ro dhoimhne agus is dòcha gu bheil cnapan cruaidh, coillteach aig deireadh na craobhan.
- Crò, sìol, agus sgrìobar tomatoan: Cleachd sgian geur airson a 'chrìch a ghearradh a-mach agus a' chraobh gu h-ìosal, gearradh na tomata ann an leth air a 'chrios-meadhain, cuir às do na sìol agus an sùgh a bharrachd agus thoir air falbh. Cuir ris a 'bhobhla leis a' choirce.
- Tilgeil arbhair is tomato le aodach.
- Gearr a 'bualadh a-steach do stiallan tana (chiffonade) .
- Crùbagan an salad le riobanan basil agus a 'frithealadh. (Freiceil mar a th 'ann, a h-uile càil air a shon fhèin no spàin a-steach air pìos de arugula; tha fios agam gun robh e air a chronachadh mar dhuilleagan de ìm, le duilleagan le ìm ag obair mar bhobhla beag no cupa gus an salad.)
Breisean / atharrachaidhean
Ged a bhios an trioblaid seo a 'cluinntinn samhradh mar-thà, faodaidh tu cluich còmhla ris (agus an àrdachadh sìmplidh) agus cuir ri blasad samhraidh no beagan beairteas leis na beachdan sin:
- 1 cucair bheag, air a slaodadh, air a sìol, agus air a ghearradh
- 1 zucchini beag, air an gearradh
- 1 bolg-fhionag bheag fionnal, air a ghearradh gu breagha
- 1 piobar dearg dearg no oragan, air a ghearradh gu grinn
- 1 cupan sìthe ghlas uaine ( air a phlanadh , ma thogras tu, ach tha amh math cuideachd!)
- Cleachd mint an àite basil
- 1/3 cupan feta air a ghearradh gu h-aotrom, queso fresco no mozzarella
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Gu lèir Fat | 3 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 105 mg |
| Gualaisg | 22 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 4 g |