Is e seo aon de na biadh megplant as fheàrr leinn, agus faodaidh e seasamh leis fhèin mar phrìomh mhias. Tha sreathan de chruinneachaidhean eggplant aranach agus friochte air an frioladh agus an uair sin air an lìonadh le sauce tomato leacach, càise mozzarella, agus càise Parmesan gràsta.
Feuch an cuir thu an eggplant Parmesan seo le aran garlic no aran crùbach san Eadailt.
Na dh'fheumas tu
- 1 megplant mòr, timcheall air 1 1/2 not
- 2 mòr
- uighean, air am bualadh
- 1 1/2 cupan mucan bàn, aran tioram measgaichte le 1/2 cuibhreannan salann agus 1/2 cuibhreannan talamh piobar dubh
- ola ola olla a bharrachd airson teasachadh 1/8 òirleach ann an sgèile trom
- 2 canastair (8 unsa gach) sàtan tomato
- 1 teaspoon basil duilleach tioram
- 1/2 cuibhreas-lòchrain measgach duilleach tioram, crumbled
- 16 unsa càise mèinnearaichte sgapte
- 1/2 cupan càise Parmesan gràtaichte
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 350 F (180 C / Gas 4). Cuir a-steach biadh-bèice 12-by-8-by-2-inch.
- Cuir na h-uighean a tha buailteach ann am bowl farsaing, searbh.
- Cuir am measgachadh cromag aran seasaichte ann am bobhla fharsaing, domhainn.
- Eggplant a nighe agus gearradh thairis air a-steach gu sglèatan tiugh 1/2 òirleach.
- Dip na slices eggplant ann an uighean a th 'air an cuairteachadh agus an uair sin sgrìobadh le crùbanan aran searbhaichte.
- Cuir na sliosan air a 'phlàt agus a' fuarachadh airson 30 gu 45 mionaidean.
- A 'teasachadh mu 1/8-òirleach de ola ollaidh ann an sgàilean trom.
- Feuch an t-ubhlan-bàn air an dà thaobh gus an tèid a dhonn òir agus crispy. Drag gu math air tuàllan pàipeir.
- Ann an siospan, teas tomato sauce, basil, agus oregano.
- Scairteadh mu thrian den t-sauce anns a 'mhion-fuine ullachadh. An dàrna leth den eggplant, leth de na slisneagan càise mozzarella, aon trian eile den t-sauce, agus leth na càise Parmesan. Ath-shuidheachaidhean, a 'crìochnachadh leis an t-sauce agus càise Parmesan a tha air fhàgail.
- Brèicear airson 30 mionaid, no gus an tig thu gu luath.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Cuir sìoman tomato ùr sa chaserole leis na slisnean megplant friochte.
- Dèan an eggplant Parmesan le càise mozzarella sgithte.
- Cuir àite an t-sauce tomato an àite le siùcar pasta ullaichte agus cuir às do na basil agus oregano.
- Cuir àite an t-sauce tomato an àite le tomatoan brùite.
- Cleachd brochan aran garlic, Parmesan, no Eadailtis an àite brusgan sìmplidh neo-chlachaichte.
- Cuir a-steach an basil tioram le mu 1 gu 2 lòch-bhùird de basil ùr gearraichte.
- Leum an breading; briseadh na sligean eggplant le ola-ola agus bruich thu ann an àmhainn Fiodha 450 preheated airson timcheall air 20 gu 30 mionaid, a 'tionndadh leth-shlighe tro bhith a' fuine gus an dà thaobh a dhonnadh. Lùghdaich an teòthachd àmhainn gu 350 F agus cuir a-steach an casserole. Brèiceadh mar a chaidh a stiùireadh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Sàg Pasta Eggplant agus Siùsag
Bèiceadh Easy Eggplant Le Sàg Spaghetti agus Càise
Easy Eggplant Lasagna le Càise Ricotta
Eggplant Ròsta agus Tomatoes Le Càise Parmesan
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 712 |
| Gu lèir Fat | 60 g |
| Sàmhchair saill | 18 g |
| Saill neo-shàthaichte | 34 g |
| Cholesterol | 220 mg |
| Sòidiam | 752 mg |
| Gualaisg | 18 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 27 g |