Ma tha thu a 'còrdadh ri salad tabbouleh vegetarian traidiseanta, feuch an tabbouleh gourmet seo a tha air a dhèanamh le càise feta agus feòil soy edamame . Air a dhèanamh le pesto agus luibhean ùra airson blas gu leòr, is e seo salad tabhartach a tha neo-àbhaisteach agus blasda. Dìleas!
Rèite le cead bho Chomhairle Soy Foods.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/4 cupan cruithneachd bulgur gun chuairt
- 2 cupan uisge, a 'goil
- 1/4 cupan air ullachadh
- pesto
- 3 slat de sùgh ùr lemon
- 2 cps cherry tomatoes, air an gearradh
- 3/4 cupan (3 unsa) càise feta, crumbled
- Is urrainn dha 15 unga cearcan-fraoich, drèanadh
- Bidh 1/3 cupan oiseanan uaine (cromagan), air an sgeadachadh a 'smaoineachadh
- 2 fòcas peirsil ùr, geàrr
- 1/4 crann-piobar dubh ùr-fhiadhaich
- 2 cupan air an sgeadachadh
- edamame
- 4 pìos 4 (7-òirleach), gearradh ann an leth
Mar a nì thu e
Cuir an cruithneachd bulgur còmhla agus a 'goil uisge ann am bobhla mòr. Còmhdach agus leig seachad seasamh 30 mionaidean. Drain.
Cuir pesto agus sùgh lemon ri chèile; stir le cuibhle. Cuir còmhla bulgur, measgachadh pesto, tomato, feta, cearcan, uinneanan uaine, peirsil, piobar agus edamame ann am bobhla mòr; agus a 'tilgeil gu socair gus a dhol còmhla. Freiceadan le leth-chìsean.
Toradh: 4 seirbhisean (meud seirbheis: salad cupan 1-1 / 2 agus 2 leth-fhillte).
Fiosrachadh beathachaidh, gach seirbheis:
Calraidhean: 570 (25% bho gheir); Saill 16g (shuidh 5.4g, mono 7.5g, pol 2.9g); Protein 23.3g; Carbs 93.3g; Fiber 14.2g; Cholesterol 23mg; 7.8 meatair iarainn; Sodium 856mg; Calcium 352 meatair
Faic cuideachd: Reasabaidhean vegetarian nas fallaine airson feuchainn