Tha na reataichean spaidean beaga cnàimhe Gearmailteach ( Nussecken ) seo coltach gu robh thu a 'tràilleadh fad an latha ach cha toir ach mu 1 uair a thìde gu lèir a dhèanamh.
Tha nutcakes agus barraichean cnàimhean a 'còrdadh ri bathar-bèice Gearmailteach. Gearr air a 'chòmhnard, is tric a chanar riutha triantanan Nussecken no nut (far a bheil dusgan a' ciallachadh "cnothan" agus a 'ciallachadh "oisean").
Bidh cnòimh chonn , ìm, agus siùcair a 'dèanamh an reata seo le crann-cnàimh le sgudal ìm gu math beartach, agus mar sin gearrar iad beag. Faodaidh tu na crainn-cnàimhe seo a bhèiceadh ann an toradh 8x8-òirleach no 7x11-òirleach le toradh 40-bàr, no dùblaich an reata airson pìos 13x9-òirleach airson toradh bàr 80-bata.
Faodaidh cnothan-ciùin a bhith beagan caran, mar sin cuir filberts, almonds an àite no an crann as fheàrr leat.
Na dh'fheumas tu
- Crust:
- 5 lòchran-bùird / 65 gram margarine (no Crisco le blas ìm)
- 1/3 cup / 65 gram siùcar
- 1 bòrd-bhùird
- siùcair vanilla (no 1 teaspoon de dh 'eascar)
- 1 ugh teasairginn mòr
- 1 cupa 3 làr-bhùird / 150 gram
- flùr gach adhbhar
- 1/2 teaspoon
- pùdar bèicearachd
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 2 gu 3 lobhaichean bùird apricot jam
- Fiadh-bheathachadh:
- 7 làr-bhùird / 100 gram ìm
- 1/2 cupan / 100 gram siùcair
- 1 bòrd-bhùird
- 1 cupan siùcair (
- vanilla , no 1 teaspoon de dh 'easbhaidh vanilla)
- 1 bòrd-bhùird air uisge
- 1 chupa / 100 gram cnothan calltainn (talamh)
- 3/4 cupan / 100 gram
- Cnothan calltainn (làn chnothan clach-talmhainn làn, gearraichte, no 1 cupan)
- Sgeadachadh (roghainn):
- 1 cupa
- sgioban seoclaid
- 1 teaspoon ìm
Mar a nì thu e
Dèan an crust
- Ann am bobhla meadhain, cuir uachdar còmhla an margarine no Crisco agus na siùcairean gus an toir iad gu math an sàs. Buail 1 ugh (agus earrann fanaila, ma chleachdas tu an àite siùcair vanilla). Cruthaich am ministear, pùdar fuine agus salann gus am bi an taois a 'dèanamh ball.
- Brùth an taois a-steach do bhalla làn. Am pannag nas motha, na bairnichean cnàimh as tinneas. Leudaich an taois le apricot jam agus cuir thu taobh.
Dèan an lìonadh
- Uinneag teas gu 350 F. Ann an siospan meadhanach, toir ìm, 1/2 cupan siùcair, agus uisge airson boil air an stòbha. Cruthaich agus bruich airson grunn mhionaidean gus an tèid an siùcar a sgaoileadh agus tha am measgachadh foamy.
- Cruthaich anns na cnothan. Thoir air falbh bhon teas. Lòin an cnòimh a 'lìonadh thairis air an sgudal agus rèidh.
Bèiceadh, Cool, Gearr
- Brèicear airson 25 gu 35 mionaidean, no gus an tèid solas donn timcheall air na h-oirean agus a shuidheachadh sa mheadhan. Fuar gu tur, an uair sin fuaraich.
- Gearr na bàraichean gu 20 ceàrnagan, an uairsin gearradh tarsainn an t-sruthain ann an triantanan gus 40 pìosan a dhèanamh. Thoir na briosgaidean air falbh gu uachdar-obrach air a cheangal le pàipear pearsa.
Dèan sgeadachadh air na Bàraichean Nut
- Ann am bobhla dìon teas, leag na sgiathan seoclaid agus 1 teaspoon ìm anns a 'mhicrobhonn air àrd ann an eadar-dhealachaidhean 15-second, a' gluasad às deidh gach 15 diogan. Bu chòir seo a thoirt timcheall air 4 ùine mus bi na sliogaichean seoclaid rèidh agus teann.
- Dip dàil nan crann-chnàimh a-steach do na sgioban seoclaid teth agus cuir cus deococlaid air falbh le sgian-bùird no inneal coltach ris. Cuir air ais air a 'phàipear pradment agus leig leis an teoclaid a chruadhachadh.
- Ma tha an seoclaid anns a 'bhobhla a' fuaradh cus mus dèan thu, cuir microwave a-rithist airson 15 diogan agus gluais e.
- Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu teas-teasairginn a chur gu mullach nan crann-cnàimhe le teoclaid a tha air a leaghadh a-mach air a bhriseadh a-mach à baga sgeadachaidh no màl ceapaire le oisean air a ghearradh dheth.
- An dèidh dhan teoclaid a bhith cruaidh, stòraidh na crann-cnàimh ann an staoin chòmhnard eadar sreathan de phàipear cèir. Faodaidh tu cuideachd an reothadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 99 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sòidiam | 116 mg |
| Gualaisg | 9 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 3 g |