Is e pìos beag feòla a th 'ann an Sambousek, air a chleachdadh mar bhiadh no snack. Mar as trice bidh e air a lìonadh le feòil-mhara no uan air talamh ach faodar a lìonadh le feta agus càes eile. Cleachd do mhac-meanmna! Tha e air a sheirbheis ann an suimeannan beaga, mar as trice 3 gu plàr.
Na dh'fheumas tu
- 3 cupan uile flùr adhbhar
- 1 teaspoon feòir
- 1 teaspoon salainn
- 1 cupa + uisge blàth
- 1 teaspoon ola lusan
- 1 lb. Feòil-mhara no uan
- 1 oisean mòr, air a ghearradh gu breag no air a ghrodadh
- 1 teapsoon piobar dubh
- 3/4 teaspoon cumin
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- ola airson frithidh
Mar a nì thu e
Taois
- Dèan searbh a-mach air uisge a 'tomhas cupa - Ceadaich a leaghadh agus gluasad gus am bi e measgaichte gu leòr.
- Cuir flùr agus salann a-steach ann am bobhla mòr - cuir a-steach uisge blàthach gu mall.
- Measgachadh de thasgadh le làmhan no spàin fiodha.
- Cuir ola, agus còta an taois, a 'leantainn le bhith a' measgachadh gus am bi taois elasta.
- Gearr taois ann am pìosan beaga (mu 10-12) còmhdach, agus leig leinn suidhe airson 1 uair a thìde ann an àite blàth.
Lìonadh
- Dèan sùim air na h-oiseanan ann an ola ola, a 'cur piobar agus coine ann am pras-fhiodha.
- Cuir feòil talmhainn agus donn.
- Cruthaich gus dèanamh cinnteach gu bheil am feòil agus na h-uinneanan measgaichte gu math.
- Leig le fionnar.
Tionndadh
- Cuir pìosan beaga de thasgadh a-steach don chumadh a tha ag iarraidh, mu 1/16 òirleach tana. Faodaidh tu cearcaill, triantanan, ceàrnagan no creagan a dhèanamh.
- Cuir 1 bòrd-làir de lìonadh feòla, ròn, agus oirean crioch gu ròn.
- Fry gu ruige òir donn air gach taobh - mu 6-8 mionaidean.
- Dèan dragh air tuileag pàipeir agus frithealadh.