Bidh feòil cranc agus crùban aran a 'dèanamh suas stuth sìmplidh agus blasta airson balgan-buachair. Tha an crann-craoibhe air a lìonadh le uidheamachd agus blas craiceann. Bidh cuid de phioban-cloiche dearg grinn agus uinneagan uaine a 'cur dath fiadhaich ris an stuth.
Tha na balgan-buachair sin gu math ioma-fhillte cuideachd. Cleachd cromagan bruich air an gearradh le bhith a 'lìonadh an àite craiceann-chraobhan no an atharrachadh suas eadhon nas motha agus gan dèanamh le hamaid biorach, siosag mòr-mhònach, no bacan cruaidh. Chleachd mi balgan-buachair portobello airson an reasabaidh seo (san dealbh), ach tha balgan-buachair cunbhalach ceart cuideachd.
Bhiodh seo na dheagh ghoireas airson latha gèam a chruinneachadh, dìnnear sònraichte, pàrtaidh saor-làithean, no bidhe snàmh airson film airson an teaghlaich.
Na dh'fheumas tu
- 1 not buachair mhòr
- 6 bùird-bhùird ìm, air a roinn
- 3 oiseanan uaine, biorach
- 3 gu 4 cuibhlichean-bhùird le criogaid deiseag
- 4 unsaichean crabmeat
- 1 cupa
- brochan aran fìor mhath
- 1/4 teaspoon
- Coimeasgachadh cajun no creole measgachadh
- 1/8 teaspoon piobar dubh
- 1/4 teaspoon salainn no blas
- 2 spùran-bhùird càise Parmesan
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 350 F (180 C / Gas 4).
- Nigh agus trim ceann nan gasan bho balgan-buachair. Pop a tha air fhàgail a 'sruthadh a-mach. Crùisg a 'gèilleadh gu grinn agus cuiridh iad iad a chèile.
- Ann an siùsa meadhanach leaghadh 2 lòchran-bhùird den ìm, Brùis an ìm a th 'air a leaghadh thairis air caipichean buachair.
- Dèan spiorad biadh bèiceach (timcheall air 8-òirlich ceàrnagach, no tè a bhios a 'freagairt balgan-buachair ann an aon sreath) le spraeadh còcaireachd neo-dhruim, a-rèir pàipear pinc, no a' losgadh a 'chraobh le ìm.
- Molaidh an t-ìm a tha air fhàgail anns an t-sauspan thairis air teas meadhan. Nuair a bhios an t-ìm teth cuir na gasan briste air an gleidheadh, uinneanan uaine biorach, agus piobar clag dearg. Cook airson 3 gu 5 mionaidean, no gus am bi na glasraich taitneach.
- Cuir am measgachadh de shionndan is ìm còmhla ris na mucan-aran, a 'chraobh-chraobhan, an cèiseag, agus a' phiobar. Dèan blas agus cuir salainn, mar a dh 'fheumar.
- Lìon am bogag-buachair, a 'tilgeil an stuth anns gach caip.
- Dèan spiorad air gach caipbean buachair làn le beagan càise Parmesan, ma tha thu ag iarraidh.
- Bèiceadh airson 15 gu 20 mionaid, gus an tèid an stuth crannaig a theasachadh agus tha caiptean buachair-mhara taitneach.
Feuch an seirbheisich iad iad. Ma dh'fheumas tu an cumail blàth airson greis fhada, cleachd plèana blàthachaidh, aodach no criomag slaodach.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
Leig seachad na h-uinneanan uaine agus cleachd beagan lòin-bhùird de fhionnaidhean milis air an gearradh gu bream.
Cuir a-steach 3 gu 4 unsaichean de shrimp air an glanadh, deveined, agus bruich airson an crabmeat. Toirmeasg a dhèanamh air a 'shrimp gu math agus cuir ris a' mheasgachadh aran.
Postairean eile airson feòil: bagag bruich, siùsag donn, geàrr-chnàimh, no pancetta.
Fàg a 'chraobh-chraobh a-mach agus cuir mu 1/2 cupan de chàise sguabaidh agus beagan lòin-bhùird eile de ghlasraich biorach.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Còcaire Nick's Kentucky Smoked Siùsag Mushrooms Stuffed
Prìomh Phuidseagan Stuffed
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 73 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sòidiam | 181 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 3 g |