Bidh an rèis-cearc gràil seo a 'ceangal blasan milis, saillte agus tarraingeach gu dias sìmplidh ach ealanta a tha air a bhrosnachadh le Àisianach. Tha an seinneadair ùr a ' toirt criomag bheag dha, ach bidh an sesame agus mil a' toirt taic dha.
Faodaidh tu greim a dhèanamh air an ginger air grater bocsa le bhith a 'cleachdadh nan tuill bheaga, no an microplane, no eadhon a' cleachdadh fìdeagan pòca.
Dèan cinnteach gun cleachd thu fìonag rèis le blasad, chan e an seòrsa neo-mheasgaichte. Faodaidh tu cuideachd an tamari saor-ghlan a chuir a-steach airson an t-sauce siùg ma thogras tu.
Is urrainn dhut a 'cheist a bheil thu a' cleachdadh an t-soithich a tha a 'dol air adhart mar sàsaig gu math tric, agus is e an fhreagairt theicnigeach a th' ann gum faod THA, cho fad 'sa tha thu ga theasachadh airson boil airson co-dhiù 30 diog gus bacteria cronail a mharbhadh bho na sùna cearc neo-cheangailte.
Agus ged a tha mi gu cinnteach a 'buntainn ris an èiginn a bhith trom, is dòcha gur e beachd nas fheàrr a bhith a' dèanamh suas baidhsagal eile den mharinade nach cuir thu cearc amh sam bith agus gun teas e sin suas ann an sospan beag mus dèan thu seirbheis.
Ma roghnaicheas tu seo a dhèanamh, dh'fhaodadh tu fiù 's na h-oiseanan, an garlic agus an ginger ann an ola glasraich beagan airson beagan mhionaidean, an uairsin cuir ris an fhìonag, an soi saighe, mil agus ola sesame, agus cuir a-steach airson mionaid airson a theasachadh ro seirbheis.
Na dh'fheumas tu
- 4 (4-6 oz. Gach) gun bhroilleach, gun bhroilleach
- 3 clachan garlic air an sgapadh agus air am briseadh
- ½ cupan siùd soighe
- ¼ fìgeag fìona de fhìona rís le cupan
- 2 spùlan-bhùird meala
- 1 bòrd-bhùird de bhun-stèidh geansaidh ùr, air a sgeadachadh agus air a ghrodadh
- 4 uinneanan uaine meadhanach, air an gearradh
- 2 bòrd-bhùird air a bhroilleach
- ola sesame
- 2 bòrd-bhùird le duilleagan cilantro làn
- 1 teaspoon
- sìol sesame air a thòstadh
Mar a nì thu e
- Ann am poca mòr plastaig plastaig, cuir an siùban soith , a 'ghealach, an fhìonag, an mil, an ginger, na h-uinneanan, an ola sesame agus na sìol sesame airson marinade a dhèanamh. Cuir na brògan cearc ris, brùth air a-mach a bharrachd air a-mach às a 'mhàileid agus an ròn. Gluasad chun an fhrigeire airson 3 gu 4 uairean a thìde, agus cuir air falbh e bhon fhrith-fhuaim 20 mionaid mus tèid thu a 'tòiseachadh a' còcaireachd.
- Dèan ullachadh air bòrd grill no grill le bhith a 'spreadadh le beagan de spraeadh còcaireachd canola, an uair sin ga fhaighinn gu math teann.
- Thoir às cearc bhon mharinade. Brùth no griogaid 3 gu 4 mionaidean gach taobh, gus an tairgse agus gu làn bruich. Garnish le duilleagan cilantro agus a 'frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 276 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sòidiam | 1,914 meatair |
| Gualaisg | 24 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 17 g |