Is e isbeanan, sionnach agus sùlran a tha a 'toirt blas mòr dha aran seusanach, agus bidh an siùsag a' cur barrachd taiseachd ris. Cleachd brot cearc ùr no stuag - siosiam ìseal - sa reasabaidh seo, còmhla ri luibhean ùra ma ghabhas e dèanamh. Tha luibhean tioram gu math cuideachd.
Tha an èideadh seo sàr-mhath le cearcall-ròin no broilleach Turcaich, agus tha e a 'dol gu math le ròc muicean no biadh ciste ròsta no baked cuideachd.
Faodar an t-aodach a chleachdadh cuideachd airson turcaidh no cearc a dhèanamh, ach cleachd teirm-teasairginn bìdh gus dèanamh cinnteach gun ruig e an teòthachd as ìsle sàbhailte. Thoir air falbh stuth bhon eun as deidh an ùine a th 'air fhàgail agus ath-fhuarachadh an taobh a-staigh 2 uair as deidh a bhith a' còcaireachd. Feumaidh meadhan an stuth co-dhiù 165 F (74 C) a ruigsinn. Fiù ma tha an turcaidh no an cearc air an teòthachd as ìsle fhaighinn, feumaidh e a bhith air a bruich gus an tèid an stuth a dhèanamh. Airson barrachd air sàbhailteachd a lìonadh, tadhail air an duilleag seo: Bun-bheachdan an Tuirc: A 'toirt an eòin gu sàbhailte
Na dh'fheumas tu
- 1 nota de shiùsag bracaist meadhanach no sage
- 4 unsa (1/2 cupa) ìm
- 2 oiseanan meadhanach, air an gearradh (mu 2 cupan)
- 1 1/2 gu 2 chupan sgiobair sgiobalta
- 10 cupan ciùbach
- Aran Frangach no
- aran geal
- 2 gu 3 cuibhreannan criomagan cuthag
- 1 bothain-bhùird sage ùr a chaidh a ghearradh gu fiadhaich no 1 teaspoon saighead duilleach tioram, crumbled
- 2 spùinn-bhùird air a ghearradh gu breagha peirsil ùr
- 1 1/2 gu 1 3/4 cupan stoc cearc, sodium ìseal
- 1 teaspoon salann no airson blas
- Dash piobar dubh a-rithist
Mar a nì thu e
- Ias aotrom ìobag bèicearachd 9x13-òirleach. Teas an àmhainn gu 350 F (180 C / Gas 4).
- Ann an sgile mhòr os cionn teas meadhain, bruich an siùsag, ga bhriseadh suas agus a 'gluasad gu tric, gus am bi e làn bruich agus nach eil tuilleadh pinc. Thoir às an siosag gu tuàllan pàipeir gus a dhrèanadh.
- Leig às an sgileag le sgàilean pàipeir agus cuiridh e e os cionn teas meadhanach-ìosal. Cuir an ìm agus an teas ris gus an do leaghadh e. Cuir ris an oinniún air a ghearradh agus a shiubhail agus a chòcaireachd, a 'gluasad gus am bi na glasraich air a ghleidheadh, mu 5 gu 7 mionaidean.
- Ann am bobhla measgachadh mòr, thilg na ciùban an arain leis na luibhean agus na sochairean. Cuir na glasraich leis an ìm agus an siùsag le dragh. Cuir ris a 'bhrot cearc agus gluais gus am bi e gu math uamhasach, ach gun a bhith trom. Pacaich gu socair a-steach don mhion-fuine air a dheasachadh agus còmhdaich e gu teann le foil.
- Brèicear airson 25 mionaid. Thoir air falbh an t-sròin agus an t-sròin airson timcheall air 3 gu 4 mionaidean, no dìreach gus an tèid browned air a 'mhullach.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Faodar an stuth a dhèanamh latha ro làimh. Còmhdach agus fuasgladh tron oidhche. Gabh a-mach às an fhrigeradair mu 20 mionaid mus bèicear e.
- Cuir 1 caran-ghlainne air a ghràdh no air a phlèidheadh chun an sgilet leis an nionnach agus an sgiath.
- Siùsag is stuth Apple - Cuir 1 1/2 cupan de Granny Smith air an gearradh no ùbhlan Golden Delicious ris a 'mheasgachadh stuth. Cuir mu 1/2 cupa de chraobhan tioram tioram, ma tha thu ag iarraidh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 183 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sòidiam | 526 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 6 g |