Feuch an cùlaibh an t - iasg sìmplidh seo le Chapatis teth ( brat -chòmhnard Innseanach). Tha e furasta a bhith ullamh agus gu math bòidheach.
Na dh'fheumas tu
- 1 caban meadhanach / 250-300 gram (air a sgoltadh gu math tana)
- Roghainneil: 2 buntàta meadhanach (air an cuartachadh fad is an uairsin air a sgoltadh gu teann)
- Roghainneil: 1 cupan pògan reòta (no
- pus ùr )
- 2 tbsps ola còcaireachd glasraich / canola / lus na grèine
- 5-6
- Duilleagan sònraichte
- 1/2 cupa. sìol mustaird
- 2
- chilies uaine (càin air a ghearradh)
- Pìos 2-òirleach geansair (gràine)
- 2
- tomato mòr (gearraichte ann an ciùban 1-òirleach)
- 1/2 crann-pùdar tùrrach
- 1 crann-pùdair pùdar
- 1 phùdar cump
- 1 cupa de phìobair dearg dearg (cleachdaidh nas lugha airson nach eil cho spìosrach)
- Salt airson blas
- Coriander ùr, air a ghearradh (airson garnish)
Mar a nì thu e
- Teas an ola ann am pannag air lasair meadhain. Cuir na sìol mustaird , na cluasan uaine, fàsaidh a 'churach agus cuir iad fiod gus am bi na sìol a' stad spluttering.
- Cuir ris an ginger agus stir. Cuir na tomataichean agus na còcairean gus an tèid iad a-steach.
- Ma tha thu a 'cleachdadh pògan agus buntàta, cuir ris a-nis iad. Cook airson 4-5 mionaidean. Cuir ris a 'chàl agus an uairsin an tuilc, coriander, cumin, pìobair dearg dearg agus salainn airson blas. Measgachadh gu math.
- Còmhdaich, bruaich agus bruich airson 10 mionaidean.
- Garnish le coriander ùr gearraichte agus a 'frithealadh le Chapatis teth (brat còmhnard Innseanach ) agus picil tangy.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 276 |
| Gu lèir Fat | 3 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 255 mg |
| Gualaisg | 58 g |
| Fiber nàdarra | 19 g |
| Protein | 12 g |