Slatag a 'Bhuntàta le Dochar

Tha an salad buntàta seo a tha gu math socair air a dhèanamh le bhith a 'cur bacon agus pickle dall air a chur ris.

Tha an sgeadachadh mayonnaise air a blas le beagan lòin-bhùird de fhìonag dearg fìon dearg agus cuid de phiolaid le dail gearraichte. Thathas a 'moladh buntàta no reòiteag le sgàilean ruadhach ìseal oir tha iad a' cumail an cumadh gu h-àraid.

Na dh'fheumas tu

• 2 not buntàta (craiceann dearg)
• 6 stiallan bacon
• 1/4 cupan de ghrannd air a ghearradh gu breagha
• 1/4 de chupa sgiobair air a ghearradh gu breagha
• 1 pickle dill (air a ghearradh gu grinn)
• 2 spùinn-bhùird pìosail air a ghearradh gu breagha
• 1 teaspoon salann no airson blas
• 1/2 teaspoon piobar dubh ùr-fhiadhaich (no airson blas)
• 2 làr-bhùird lobhadh fìon dearg
• 2 spùran-bhùird ola glasraich
• 1 cupan mòr-bheò

Mar a nì thu e

1. Peel (no fàg gun sgeul, ma tha thu ag iarraidh) agus ciùb a 'bhuntàta. Cuir iad ann an siùpan mòr agus còmhdaich le uisge. Cuir mu 1 teaspoon de shalainn a-steach don uisge agus bheir e boil thairis air teas àrd. Lùghdaich an teas gu ìseal, còmhdaich am pannag, agus bruich airson timcheall air 15 mionaid, no gus an tèid am buntàta a dhèanamh. Dèan dragh gu tur agus leig am buntàta gu tur leis a 'chòmhdach ajar.
2. Aig an aon àm, bruich am bacag ann an sgilet thairis air teas meadhain gus an tèid crios. Thoir air falbh gu tuàllan pàipeir airson dragh. Nuair a tha am bacon air a bhith a 'fuarachadh, a' crùbadh agus air a chur an taobh a chèile.

1. Ann am bobhla mòr, cuir na buntàta fuarach còmhla ris an nionnach, an sgiobair, an sgiobair, agus am peirsil.
2. Ann am bobhla beag measgachadh an mayonnaise leis an fhìonag, ola, agus salann is piobar, gus blas a chur air.
3. Cuir an dreasad ris a 'bhuntàta agus a' tilgeil gu socair. Crùbagan leis a 'chocag crùbach. Còmhdaich am bobhla agus an t-sill gus am bi thu a 'frithealadh àm.

Stiùireadh

Cuir uighean cruaidh air an robh cruaidh ri measgachadh a 'bhuntàta, no garnish le uighean cruaidh le bruich.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	426
Gu lèir Fat	33 g
Sàmhchair saill	5 g
Saill neo-shàthaichte	10 g
Cholesterol	18 mg
Sòidiam	842 mg
Gualaisg	28 g
Fiber nàdarra	3 g
Protein	5 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).