Bidh dà sheòrsa saidh-soi a 'cur blas ris an reasabaidh seo airson cearc stir-fried le nionnach agus peanag-chluasan.
Na dh'fheumas tu
- 1 punnd gun chraiceann, brògan cearc gun fheum, ga ghearradh ann am pìosan mòra
- 2 spàinean
- sauce soith aotrom
- 1 teaspoon searbh soy dorcha
- 3 cuibhreannan fìon ruise Sìneach no seòir tioram, air a roinn
- Piobar dubh ùr, airson blas
- 4 teaspoons cornstarch, roinn
- 4 bùrn-bhùird brot clach no uisge
- 1 teaspoon siùcar grànte
- 1/2 cuibhreon ola ola sesame
- 3 lòin-bhùird lòin no ola glasraich airson gluasad-frithidh, air an roinn
- 1 teaspoon ginger giotar
- 1 clachan garlic, air a sgeadachadh, air a ghearradh gu bream
- 1/2 meadhain-mheadhain, air a sgeadachadh, air a ghearradh gu breagha
- 1/2 piobar gorm uaine
- 1/2 chupag dearg dearg
- 1 uinneag uaine (earrach an earraich), air a ghearradh gu breagha
Mar a nì thu e
1. Ann am bobhla, cuir a 'chicken leis an soitheach soith, soitheach dubh , 1 1/2 cuibhreannan fìona ris no seòir tioram, piobar agus 3 cuibhlichean de chrann-coise, a' cur crìoch air a 'chrann-coirce. Leig leis a 'chicken seasamh fhad' sa bhios e a 'deasachadh na h-àrainnean eile.
2. Ann am bobhla bheag, cuir am broth cearc no an uisge còmhla, 1 1/2 cuibhreannan fìon ris no seòir tioram, siùcar, agus ola sesame. Caisg ann an 1 teaspoon coirce-corn.
3. Teas a 'chaitheamh teas meadhan meadhanach àrd agus cuir 2 rùm-bùird ola.
Nuair a bhios an ola teth, cuir ris an dàrna leth an ginger agus an garl. Cruthaich airson timcheall air 10 diogan gus an cuir thu a-mach, cuir an cearc ris. Dèan searbh an cearc airson 2 gu 3 mionaidean, gus an tionndaidh e geal agus gu bheil e faisg air 80% air a bruich. Spread beagan de fhìona ris no seòir tioram thairis air a 'chearc fhad' sa bhios e a 'frith-bhualadh ma tha thu ag iarraidh. Thoir air falbh bhon wok agus dragh thu ann an colander no air pàipearan pàipeir. Glan a-mach an wok.
4. A 'teasachadh 1 bòrd-bùird air ola anns an wok. Cuir ris a 'chòrr den gheansaiche agus na h-eirlean agus gluaisidh e airson timcheall air 10 diogan gus an cuir thu a-steach. Cuir ris an oinniún agus a 'phiopa uaine. Dèan briogais airson mionaid, an uairsin cuir ris a 'phupag clag dearg. Lean ort air adhart a 'frithealadh airson mionaid eile, a' cur beagan de fhìona ris no seòir tioram, broth cearc no uisge ma thòisicheas na glasraich air tioram.
5. Put air na glasraich chun an taobh agus cuir ris a 'chearc. Cruthaich gu sgiobalta, an uairsin a 'putadh air na taobhan. Dèan ath-stir an sauce agus cuir a-steach e ann am meadhan an wok, a 'gluasad gu luath gus a thiormachadh. Cruthaich gus measgachadh a dhèanamh de gach rud còmhla. Cruthaich an uinneag uaine agus a 'frithealadh teas os cionn ris.
Tuilleadh Rèitichean Cice Sìneach
Prìomh File Rèitidh Bìdh Sìonach
Top 10 Recipes Stir-Fiadhaich Chicken
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 458 |
| Gu lèir Fat | 27 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 14 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sòidiam | 379 mg |
| Gualaisg | 21 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 33 g |