Tha ainm an brot seo ann an Spàinntis a 'ciallachadh brot lòchrain , a tha a' fulang gu neònach ris na cluasan Beurla againn - às deidh a h-uile càil - nach eil a h-uile brot ann? Ann am Meagsago, chan ann! Tha am facal sopa nach eil a 'ciallachadh gu bheil e na dhroch mhias; faodaidh e a bhith cho tric a 'toirt iomradh air a' chùrsa anns a bheil dish air a thoirt seachad. Faodar a 'chùrsa brot ann an dinnear (eadhon fear làitheil aig an taigh) a bhith air a dhèanamh suas le brot brotach agus / no earrann meadhanach de (neo-lìonaidh) ris no pasta.
B 'e sin, mar as trice, is e am biadh seo prìomh bhiadh cofhurtachd Meicsigeach a tha a' dèanamh a 'chuid as motha de gach dachaigh air feadh na dùthcha. Cha mhòr nach eil e daonnan a 'frithealadh ann am bobhlaidhean mar dhòigh fosglaidh mine - uaireannan cho tric ri grunn làithean san t-seachdain - agus is tric a' chiad rud a dh'ionnsaicheas neach òg Mheicsigeach a chòcaireachd. Tha na h-àrainnean cho sìmplidh agus cho àbhaisteach nach biodh dùil aig duine sam bith a bhith a 'tighinn a-mach bhuapa, ach tha an brot humil seo a' seinn agus a 'toirt comhfhurtachd mar nach eil.
Na dh'fheumas tu
- Faodaidh 2 tomata ùr aibidh, air an gearradh agus a ghearradh, no 1 (14.5 ung / 21 gram) de tomataichean gearraichte
- ¼ de dhàn-mheanbh-chuileag
- ½ clòbh de dhuilleag
- ½ teaspoon salainn
- 3 spùir-bhùird
- lard muicean no ola glasraich
- 1 pasgan (7 unsa / 200 gram) de pasta beag (falt aingeal, aibidil, no coltach ris)
- 6 cupan (1.5 liotair) brot cearc (le cèis, bho jar, no air a dhèanamh le ciùban / lobh / pùdar bouillon)
- 3 crìochan meidigeach, leth
Mar a nì thu e
Cuir na tomataichean, an oinniún, an garlic, agus an salann a-steach gu inneal-inneal agus a 'pròiseas gu math.
Teas am bòrd no ola ann an siospan meadhanach mòr. Thoir an pasta a-steach gu dìreach bhon phacaid a-steach don fhras teth. Ma tha am pasta fada, briseadh suas e gu ìre le do làmhan oir tha thu a 'dèanamh seo.
Feuch am pasta, a 'gluasad gu cunbhalach, gus am bi a' chuid as motha dheth air tionndadh donn le dath. Tha e gu math furasta pasta a losgadh - rud a tha sinn gu cinnteach nach eil sinn airson a dhèanamh an seo - mar sin dèan cinnteach gu bheil thu a 'toirt làn aire dhut tron cheum seo.
Cuir ris a 'bhrot cearc agus measgachadh tomato agus leig le do bhreab a ghoil gu socair airson 15 no 20 mionaid.
Dèan blas do "bhrot liùlach" agus cuir salainn, ma tha sin riatanach. Freiceadan ann am bobhla. Thoir seachad leth-aoil gus an urrainn dha neach ithe ithe sùgh gus blas a chur air a bhobhla.
Atharrachaidhean air Soup Pasta
Cuir glasraich air a ghearradh (cuirranan, squash, sgiath, sùip, arbhair, peas, pòna uaine, càl, msaa) chun an luchaidh seo gus a dhèanamh nas cruaidhe agus nas motha. No dèan bàlaichean beaga beaga beaga agus cuir iad sin ris - dìreach beagan ma tha thu am beachd an clò a chleachdadh mar thùs tòiseachaidh no solas, mòran chnàimhean agus cuid de bhiastagan gus a dhèanamh mar a 'phrìomh chùrsa.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 385 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sòidiam | 11,476 mg |
| Gualaisg | 48 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 24 g |