Is e brot teth is searbh Sìneach a th 'ann am min aotrom no cuirm a chòrdas ri àm sam bith den latha.
Bidh an reasabaidh seo a 'ceangal buinn-buachair, brògan cuilcain, cisteagan uisge, soitheach soith, salann teth, fìonag, garllan, uinneanan uaine agus ola chili, a' ciallachadh gu bheil fìor mhisneachd ann gum faod fèidh agus glasraich (no neach sam bith eile airson a 'chùis sin) tlachd fhaighinn. Tha e blàth, a tha a 'biathadh agus uabhasach grinn. Dèan buidheann an ath thuras a bhios feum agad air blàthachadh le rudeigin teth air latha fuar.
Na dh'fheumas tu
- 6 cupan broth lusan
- Tha 2 cupan balgan-buachair, sgeadaichte (balgan-buachair cluas fiodha Sìneach no shiitake as fheàrr)
- Is urrainn do 1 bheag brògan cuilcain
- Faodaidh 1 beag castan uisge
- 2 spùran-bhùird sauce-soidh (cleachdadh
- tamari airson a chumail gluten an-asgaidh ma tha feum air)
- 1/2 cuibhreon piobar
- 1 teaspoon salann teth
- 2 lòchran-bhùird
- 3 clògan garlic, biorach
- 1/2 sgannagan cupain (oiseanan uaine), air an sgeadachadh
- 2 spùran-bhùird ola chili
Mar a nì thu e
- Ann am poit mhòr, thoir am brat glasraich gu cuartachadh agus cuir a-steach am madagain, brògan bambù, castan uisge, soitheach soith, salann teth, fìon agus garl. Leig le furtachd airson co-dhiù 20 mionaid.
- Cuir na sluaghan ris a 'phoit agus cuiribh seachad airson timcheall air 5 mionaidean eile.
- Stèidhich an ola chili.
- Cuir salann soi a bharrachd, salann teth no fìonag ri blas.
Notaichean
- Bidh balgan-buachair sam bith a 'dèanamh anns an reasabaidh seo, ach mar a chaidh a thoirt fa-near, tha balgan-buachair cluas fiodha Sìneach no shiitake nas fheàrr. Ged a tha balgan-buachair shiitake rim faighinn gu math ùr ann an cha mhòr bùth grosaireachd sam bith, faodaidh balgan-buachair cluas fiodha Sìneach beagan oidhirp a dhèanamh gus faighinn a-mach. Cuideachd ris an canar balgan-buidhe fungus dubh auricularia, faodaidh na balgan-buachair seo a bhith air an tiormachadh bho mhion-reic air-loidhne, leithid Amazon. Feuch gun dèan thu cinnteach gun toir ùine am buidseat gu leòr ma tha thu a 'dol air an t-slighe gan tiormachadh.
- Tha brot teth agus sear air a dhèanamh aotrom, agus mar sin faodaidh tu tofu no seitan friogaid a chur a-steach airson pròtain àrdachadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 124 |
| Gu lèir Fat | 5 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 1,172 meatair |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 7 g |