Tha Gambas a la plancha, no camar-bhreac grilled, na shàr-oideas clasaigeach Spàinnteach. Bidh carbadan làn, neo-chumhaichte air a sailleadh, agus an uair sin air am bruich gu luath air gril iarainn còmhnard.
Rè agus às deidh a bhith a 'còcaireachd, faodaidh sùgh lemon a bhith air a bhriseadh air a' shrimp, a 'toirt dhaibh barrachd blas. Dè am biadh glan agus sìmplidh!
Na dh'fheumas tu
- 1 pound shrimp (20-25 cunntas, cinn air)
- 1 lemon mòr
- 2 spùran-bhùird ola (olive)
- Salann
Mar a nì thu e
- Cleachd crògan agus dragh. Gearr lemonag ann an leth.
- Griola teas no frith-fhiodha iarainn-teine gus an tèid e gu math teth. Cuir a-steach dà lobh-bhùird ann an ola ollaidh agus còmhdaich an uachdar còcaireachd dìreach leis an ola.
- Cuir criathan air grill no anns a 'phunna, spìonadh gu saor-thoileach le salainn. Sgoltadh sùgh lemonan dìreach os cionn shrimp. Tionndaidh slatan-mara thairis agus a 'spìonadh barrachd salainn is sùgh lemon.
- Bu chòir camagan a bhith a 'tionndadh pinc agus sligean bu chòir "donn" a dhèanamh beagan nuair a thèid a chòcaireachd. Cho luath 'sa bhios iad air am bruich, cuir às agus cuiridh iad àite air bòrd. Garnish le lemon.
Nota : A chionn 's gum bi na seabhagan air am bruich aig teas àrd, na cleachd uachdar neo-ghlèidhe. Cleachd griola iarainn còmhnard no frèag frèam iarann teann airson na builean as fheàrr.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 208 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 354 mg |
| Sòidiam | 977 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 42 g |