Tha na steaks bhradan seo air an cur an cèill le beagan fiadhaich no fìon geal agus raon math de luibhean is deiseagan. Feuch an cuir thu a-steach an t-seallaidh bòidheach seo le salad agus pilaf ris , no gin de na taobhan as fheàrr leat.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan uisge
- 1/2 cupan fìon geal tioram no frasach tioram
- 1 oinniún, air a sgeadachadh
- 1 lemon, sgeadaichte
- 1 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/2 teaspoon meall-lusan
- 2 sprigs dill no 1/2 teaspoon dillweed tioram
- 2 peirsd sprigs
- 4 steaks bradain, mu 2 not
Mar a nì thu e
- Cuir 2 chupan uisge, fìon, oisean, lemon, salann, piobair-mhuc, dill agus peirsil ann an sgile mhòr. Teas airson a bhith a 'goil. Lùghdaich an teas, còmhdaich agus bruidhnibh airson 10 mionaidean.
- Cuir steaks bradain a-steach, còmhdaich agus cuir a-steach gu socair airson 5 mionaidean (beagan nas fhaide airson steaks nas doimhne na 1/2-òirleach), no gus am bi iasg a 'bleith gu furasta le pòca.
- Stèidhich steaks bho bhith a 'còcaireachd le spatula slotted agus cuir àite air a' phlat. Dèan frithealadh le siùcas cucumair, sauce hollandaise, no gin de na sluasan as fheàrr leat.
A 'frithealadh 4
Barrachd Rèitichean Bradan as Fheàrr
Tha diofar dhòighean brèagha ann airson tlachd fhaighinn às a 'bhradan. Thoir aon de na reasabaidhean sin feuch an ath thuras a bhios tu ann am bradan:
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 489 |
| Gu lèir Fat | 23 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sòidiam | 1,017 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 55 g |