Bidh cromagan sliced agus carranan sgiobalta a 'dèanamh suas a' chasaille blasta seo. Bidh cuid de na ciùban-ciùird a 'cur blas agus corp gu lìonadh, agus cuid dhiubh a' dèanamh suas an toradh.
Tha an casserole seo na dhòigh sàr-mhath airson zucchini ùr a chleachdadh, agus tha am measgachadh stuth a 'ciallachadh gur e taobh lìonaidh a th' ann. Rach air adhart agus cleachd squash samhraidh buidhe ma tha sin agad. No cleachd measgachadh de zucchini agus squash samhraidh. Airson sgoltadh dath, cuir beagan pòlaichean bùird de phupag deasgach de chlaige dearg, piobar cloiche ròsta, no pimientos. Faodar an stuth seo atharrachadh gu furasta gu casserole prìomh mhias le mu 2 cupan de chicken no turcaich.
Ma tha na crùbanagan a 'fàs mì-chofhurtail ann am blas, cuir iad suas iad le teaspoon no dhà de sholarachadh cuthag , herbean de Provence , no luibh-luibh Eadailteach. Feuch gun cuir thu oinnsean a bharrachd ma tha thu ag iarraidh.
Ma tha thu a 'dèanamh seo deiseag glasraich, dèan cinnteach gu bheil na bileagan air na ciùban-ciùird gus dèanamh cinnteach nach eil cearc air a liostadh anns na h-innealan. No dèan buidheann de chiùban-lìonaidh air an sgeadachadh bho thoiseach (gu h-ìosal).
Na dh'fheumas tu
- 4 zucchini meadhanach
- 2 carran
- 6 bùird-bhùird ìm, air a roinn
- 1/2 cupan oinnsean le cruth
- 2 1/2 cupan lusan cuibhrichte le luibh, air an roinn
- Faodaidh 1 (10 3/4-ounce.) Uachdar de bhrot cice
- 1/2 cupan de dh 'uachdar
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 350 f.
- Ìm biadh casserole 1 1/2-quart.
- Nigh na sneachda agus gearraidh dheth na cinn. Gearr na sneachda gu ruigean cruinn 1/2-òirleach.
- Crùisg na carranan agus slaodar air tuill mhòra de bhogsaiche gàrraidh bocsa no bidhe a 'sgoltadh diosg.
- Cuir na cuairtean cromag a-steach gu siùpan meadhanach agus còmhdaich le uisge. Cuir mu 1 teaspoon de shalainn a-steach agus thoir air boil thairis air teas àrd. Còmhdaich am pannag agus lughdaich an teas gu meadhan ìseal. Cook airson timcheall air 3 gu 4 mionaidean, no gus an tèid tairgse. Dèan dragh air na sguaban gu math agus cuir an taobh a chèile.
- Anns an aon siospan, leagte 4 lobha-bhùird den ìm thairis air teas meadhanach ìseal. Nuair a bhios an t-ìm a 'stad a-mach, cuir a' chararan agus an nionnach. Cook airson timcheall air 5 mionaidean, no gus tairgse, a 'gluasad gu tric.
- Thoir air falbh an t-snàthainn agus a 'churanag a-mach às an teas agus gluais 1 1/2 cupan de na ciùban-lìonaidh. Cuir ris an uachdar de bhrot chicken agus uachdar.
- Cuir zucchini ris agus cuir am measgachadh gu socair gus an cuir thu còmhla.
- Lòin a 'measgachadh a-steach don casserole 1 1/2-quart ullachadh.
- Ann an sospan thairis air teas meadhanach, leub 2 làr-bhùird a tha air fhàgail de ìm; cuir ris a 'chupan 1 ciùban de stuth a tha air fhàgail. Tilgeil gus na ciùban a chòta leis an ìm.
- Dèan aodach air na ciùban-ciùird gu cothromach os cionn mullach a 'chasairil.
- Bèicear anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 25 gu 35 mionaidean, no gus an tèid teth is bualadh.
Stiùireadh
Mura h-eil ciùban-stuic agad, dèan iad bho thùs. Preheat an àmhainn gu 300 F. Slaod leaf arain (me, Eadailtis no seòrsa eile de aran nach eil ro dhlùth ) ann an slisneanan 1/2 òirleach. Gearr an aran sglèatte ann an ciùban 1/2-òirleach. Cuir na ciùban aran air bile-bèice mòr. Dèan spiorad gu socair le salann, piobar dubh ùr, agus measgachadh cèin. Brèicear airson timcheall air 15 mionaid, no gus a bhith donn buidhe, a 'gluasad gach 5 mionaid. Leig leis na ciùban fuar agus tomhas 2 1/2 cupan airson an rèis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 272 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sòidiam | 345 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 4 g |