Tha na stìcanan-tuna seo air an gràladh suas teann agus luath agus air an toirt seachad le sàr piobar ròsta. Coimhead air an tunnag gu math dlùth fhad 'sa bhios e a' gruaghadh. Bidh thu airson a thoirt dheth an-dràsta gu bheil e air a bruich tron mheadhan agus chan eil e nas fhaide air adhart.
Na dh'fheumas tu
- Steaks 6 8-ounce / 225 g tunaichean
- 3/4 cupa / 180 mL ola ola
- 1/2 cupa / 120 mL peirspidh, geàrr
- 1/2 cupan / 120 mL de chupan ròsta le maol
- 1/2 cupan / 120 mL creagan, air an sgoltadh gu teann
- 1/4 cup / 60 mL sùgh lemon
- 2 lòchran-bùird / 30 matairean
- 2 lòchran-bùird / 30 mL oregano ùr, giteag no 2 lòchrain / 10 mL oregano triomaichte
- salann agus piobar gu blas
Mar a nì thu e
Cuir 1/2 cupan / 120 mL ola ola-ola le peirsplan, pepagan ròsta, sgoltagan, 2 lobhs-bhùird / 30 mL sùgh lemon, oregano, salann agus piobar ann an siospan. Bruidhnibh os cionn teothachd ìseal fhad 'sa tha thu a' gluasad gus am bi thu measgaichte gu tur Thoir air falbh bhon teas agus cuir taobh a-muigh agus leig fionnar airson 5 mionaidean. Cuir sauce a-steach gu inneal-inneal agus coimeasachadh gu ruige seo. Cuir sauce air ais a-steach gu siùpan, cuir caiptean, agus cumaidh e blàth.
Beataichean coat tuna le ola ola-ola agus sùgh lemon.
Còmhdach agus leig leotha suidhe airson 30 mionaid. Dèan preheat grill cho teth is urrainn dhut a fhaighinn. Stèidhich steaks le salann bheag agus piobar dubh. Cuir stuicichean tuinn air ìre gràinne olach agus bruich airson timcheall air 4 gu 5 mionaidean gach taobh no gus an tèid a dhèanamh. Thathas a 'dèanamh bhiastagan tuna an uair sin, tha an fheòil tearc tron mheadhan. Na bi thairis air a bhith a 'còcaireachd tunna. Feuch an frithealadh le an t-searbh piopa ròsta a chaidh a chladhach thairis air a 'mhullach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 609 |
| Gu lèir Fat | 38 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 23 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sòidiam | 610 mg |
| Gualaisg | 4 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 62 g |