Gu litearra tha na ceudan de sheòrsachan eadar-dhealaichte, no samhlaidhean teisteachaidh kosher, a tha a 'nochdadh air biadh, deochan, agus ionadan bìdh de gach seòrsa air feadh an t-saoghail. Faodaidh an taghadh farsaing de na stampaichean ceadachaidh seo a bhith inntinneach do luchd-cleachdaidh, a 'gabhail a-steach an fheadhainn a tha a' cumail taic ri adhbharan creideimh agus a tha gu math inntinneach anns na laghan kosher.
Tha gu leòr liostaichean de luchd- ciùird "earbsach" ris an canar, mar as trice air an cur air dòigh gu cruinn, ach tha iad gu math fada agus faodaidh iad a bhith duilich a dhol troimhe. Mar sin, chuir mi sreath de liostaichean air dòigh le hechsher . Gheibh thu ceanglaichean gu h-ìosal ris na tha mi an dòchas a bhios na bhriseadh cuideachail de na diofar sheòrsaichean de sheòladairean agus na buidhnean a tha gan toirt seachad. Tha gach liosta a tha a 'sìor fhàs a' sìor fhàs a 'soilleireachadh prìomh chluicheadairean air an t-sealladh stiùiridh kashrut , dealbhan den luchd- gleidhidh aca air bathar fìor (an àite suaicheantasan dubh-agus-geal), eachdraidh buidhne, fiosrachadh conaltraidh agus barrachd.
01 de 07
An 4 MòrMiri Rotkovitz Tha na ceithir buidhnean stiùiridh as motha san t-saoghal uile air tòiseachadh agus tha ceann-cinnidh aca anns na SA; tha na samhlaidhean aca - an OU, Kof-K, OK, agus Star-K-mar an ceudna na samhlaidhean teisteachaidh kosher as aithnichte air feadh na cruinne.
02 de 07
Luchd-dearbhaidh Kosher Ameireaganach RoinneilMiri Rotkovitz Bidh Ameireaga cuideachd a 'stiùireadh an t-saoghail anns an àireamh de dheimhnichean kosher roinneil a tha e a' toirt taic. Tha co-dhiù aon bhuidheann stiùiridh kosher aig mòran de stàitean; ionadan le coimhearsnachdan mòr ceart-ghnàthach - mar eisimpleir, California, New York, New Jersey, agus Florida - gu tric tha grunnan aca.
03 de 07
Hechshers eadar-nàiseanta
Miri Rotkovitz Ged a tha ruigsinneachd domhainn eadar-nàiseanta aig an OU, OK, Kof-K, agus Star-K, tha buidhnean kosher anns na sia mòr-thìrean far a bheil iad a 'fuireach. Gu sònraichte follaiseach am measg an luchd-stiùiridh kosher eadar-nàiseanta tha Lunnainn Beit Din, Comhairle Kashrus Canada, Kosher Astràilia, agus an Rabbi Mordechai Rottenberg (Àrd Rabbi de Paris).
04 de 07
Israel Hechshers
Ged a tha gu leòr de dh 'Iùdhaich creideimh a' fuireach ann an Israel, tha àireamh nas motha na sin a 'cumail coimeas ri na h-Iùdhaich a tha a' fuireach ann an àiteachan eile. Mar a tha anns na SA, tha mòran de bhuidhnean stiùiridh kosher ann, gach fear le a chuid fhèin. Bidh cuid a 'frithealadh air roinnean sònraichte den choimhearsnachd Iùdhach Israel, fhad' sa tha farsaingeachd nas fharsainge aig feadhainn eile agus a bhith a 'nochdadh air mòran bìdh às-mhalairt.
05 de 07
Ceangalaichean Kosher sònraichte
Miri Rotkovitz Mar a tha ùidh ann am biadh am measg fàs-bheairteach, vegan, agus GMO a 'fàs, tha luchd-cleachdaidh kosher air tòiseachadh a' sireadh nan comharraidhean sònraichte sin, còmhla ri teisteanas kosher. Tha grunnan deimhnichean dearbhaidh - gu h-àraid Tomhasan-cruinne agus Dearbhadairean Biadh Nàdarra - a-nis a 'tabhann teisteanasan companach gus a dhol leis na aontaidhean as fheàrr aca.
06 de 07
Cùmhnantan-cogaidh
Thathar a 'smaoineachadh gu bheil cuid de sheòladairean connspaideach (leugh: neo-earbsach) airson grunn adhbharan sam bith. Tha cuid de bhuidhnean kashrut air a bhith an sàs ann an sgandalaidhean saothrachaidh bìdh. Tha cuid de sheòladairean gan toirt seachad le rabbis ag obair aon-neach, a tha buailteach a bhith a 'tarraing cheistean mu thrèanadh, teisteanasan, cleachdaidhean creideimh phearsanta, comas nan rabbis a bhith an làthair airson sgrùdadh ceart a dhèanamh air goireasan saothrachaidh bìdh, msaa. Uaireannan thathar gam meas "ceasnachail" air sgàth poilitigs, no cuimhneachan fada, ach chan eil e a-nis dligheach, air a dhol seachad air a 'chiont.
07 de 07
Cùmhnantan-cleachdaidh
Ged a bhiodh mòran de luchd-amhairc neo-dhligheach de kashrut a 'cur bacadh air luchd- dìon neo-dhligheach a-steach don chuairt "connspaideach", tha an fhìrinn fhathast gu bheil barrachd àireamh de theisteanasan Tòraidheach, traidiseanta agus eile air feadh nan SA agus air feadh an t-saoghail. Ged nach eil e coltach gu bheil na h- eòlaichean sin iomchaidh no earbsach airson luchd-cleachdaidh kosher Gnàthach, dhaibhsan a tha gan lorg freagarrach, tha iad nam pàirt chudromach de bhith a 'cumail sùil phearsanta.