Bidh pùdar curraidh agus sgioba ginger gus an blas sònraichte seo a thoirt dhaibh. Faodar an stew a bhruich air an stovetop no ann am poit crock. Tha an stùir air a dhèanamh leis a 'bhuntàta milis agus a' bhuntàta geal còmhla ri measgachadh de ghlasraich is deiseagan. Tha e duilich cuideachd - faodaidh e atharrachadh leis na glasraich as fheàrr le do theaghlach. Chan eil an t-uamhas furasta a dhèanamh agus tha am blas iongantach!
Tha mòran bheachdan agus beachdan adhartach air a bhith ann. Chuir aon neach 3/4 cupan de chraobhan arbhair gu na glasraich agus chleachd iad barrachd buntàta. Chuir an neach seo an àite tomato le sùgh tomato cuideachd. Chuir cuideigin eile a-steach na beans lima le peas. B 'e aon neach ris an canadh e an "reasabadh as fheàrr" airson stùc feòil!
Tha an ullachadh glè fhurasta, agus chan eil an stew a 'toirt ach uair a thìde airson còcaireachd. No faic an stiùireadh gu h-ìosal an t-àite airson òrdughan cucair slaodach.
Faic cuideachd
Muileann-criutha agus còcaire mall
Mairt agus Guinness Stew
Na dh'fheumas tu
- Lean 1 not gu bhith a 'giùlan feòil-feòil, air a ghearradh ann an ciùban beaga
- 1/3 cupan min-làn-adhbhar
- 1 pùdar curraidh le crùbagan lios
- 1/2 teaspoon ginger ground
- 1/2 crùbag pòdar de ghionnaidh
- 1/2 cuibhreannan salainn
- Dash piobar dubh a-rithist
- 2 spùran-bhùird ola glasraich
- 2 riban acras, sgiobalta
- 1 oraisean meadhanach, gèam
- 3 cupan de bhiast feòil
- 1 buntàta meadhanach meadhanach, air a sgoltadh agus a ghearradh ann an ciùban beaga
- 2 carran meadhanach, air an gearradh
- 2 buntàta beag gu meadhanach, gearradh air a ghearradh ann an ciùban beaga
- 1/2 beans lima beann
- Is urrainn 1 tom (14.5 uns) tomato a thionndadh le sùgh
Mar a nì thu e
Ann am baga stòraidh bìdh plastaig, cuir feòil-feòil ciùbach, flùr, pùdar curraidh, ginger, pùdar oinniún, salann, agus piobar còmhla. Crùich a 'chòta feòil agus cuir am poca a-mach.
A 'teasachadh ola glasraich ann an saspan mòr thairis air teas meadhan. Cuir ris an sgillinn agus an tàmh; saute gu dìreach tairgse.
Cuir ris a 'mhairt-feòil agus am flùr a bharrachd air a' mheasgachadh eòrna agus nionnach. Stir gu math. Ma tha feum air, cuir beagan a bharrachd ola. Lean air adhart a 'còcaireachd, a' gluasad, gus am bi feòil aotrom donn.
Cuir ris a 'bhroth feòil; còmhdaich agus a 'fuine airson 30 mionaid.
Cuir buntàta milis, curranan, buntàta agus beans lima. Clò-bhualadh agus brògan airson 30 mionaid.
Cuir tomatan a-steach. Clò-bhualadh agus cuir seachad fuachd airson 10 mionaidean a bharrachd.
Dòigh Chogair Mall
Lean na ciad trì ceumannan gu h-àrd. Aon uair 's gu bheil an fheòil-donn donn, cuir a-mach an saucepan a' measgachadh a 'chromaidh slaodach a-steach. Cuir ris a 'bhroth feòil agus na h-earrainnean a tha air fhàgail don chucair slaodach. Cùm còmhdach agus còcaireachd gu h-ìosal airson 5 gu 7 uairean, no gus am bi an fheòil is glasraich taitneach.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Cuir a-steach am buntàta milis le buntàta a bharrachd no 1 cupa de butternut squash no 3/4 cupan coircean arbhair.
- Cuir a-steach na beans lima le arbhar no peas.
- Cuir 1/2 cupan de rutabaga tìte còmhla ris a 'bhuntàta.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 424 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sòidiam | 698 mg |
| Gualaisg | 42 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 30 g |