Rèit airson buntàta glasraich agus feagagan le pailteas blasan bho luibhean ùra, a 'gabhail a-steach basil ùr, rosemary agus peirsil ùr. Tha na buntàta lusan-glasraich agus feagagan sin cho blasail leotha fhèin, is dòcha gum bi thu airson an ithe gu soilleir. No, ma thogras tu, seirbhis leis a ' chuibhreas gravy vegetarian as fheàrr leatha.
Le bhith a 'cleachdadh bainne soy agus margarine vegan bidh na buntàta sin a tha air an dèanamh dhachaigh gu tur saor bho bhiadh agus vegan agus nas ìsle ann an saill na buntàta cunbhalach. Is urrainn dhut aon àite bainne feagain as fheàrr leat a chleachdadh, ach tha mi a 'moladh bainne soidh sìmplidh neo-mholach no bainne clach -chruaidh tiugh is uachdar airson a' bhuntàta maise as fheàrr a ghabhas a dhèanamh.
Na dh'fheumas tu
- 4 notaichean buntàta (air an slaodadh agus a ghearradh)
- 1 cip salainn (airson a bhith a 'goid a' bhuntàta)
- 2 bhotan ola ola
- 1/2 cearcall buidhe no dearg (beag biorach)
- 2 clòimhe garlic (geàrr)
- 1/4 cupan uinneag uaine (air a ghearradh)
- 1 lòchran rosemary ùr (air a ghearradh)
- 2 làr de basil ùr (air a ghearradh)
- 1 cupan bainne soith (no
- ionad bainne neo-bainne eile )
- 1/2 cupan margarine vegan
- Roghainneil: 3 cuibhreann
- buidheachas beathachaidh
- 3 fuilt làn peirsil (air a ghearradh)
- dash salann (no blas)
- piobar dash (no blas)
Mar a nì thu e
- Ann an brot mòr no pot stoc, còmhdaich am buntàta le uisge. Cuir 1 teaspoon de shalainn a-steach, agus cuiribh e gu boil. Leig seachad a bhith a 'suathadh os cionn teas meadhanach àrd gus am bi am buntàta air a bruich, mu 30 mionaid. Drag agus leig le fuarachadh beagan.
- Ann am pannal eadar-dhealaichte, cuir an uinneag dearg no buidhe, uinneagan uaine agus garlic ann an ola ollaidh airson 3-5 mionaidean, gus am bi na h-oiseanan bog. Lùghdaich teas gu ìosal agus cuir ris gràisir agus basil. Cook airson dìreach aon mhionaid, a 'gluasad fad na tìde. Thoir air falbh bhon teas.
- An ath rud cuir ris na h-uinneanan agus an iolaire, am bainne soith (no àite eile air bainne neo-bainne), margaine vegan agus am boiteadh roghnaichte sa bhuntàta agus am mash gus an ruigear co-chòrdadh, ag adhbhrachadh beagan nas sàbhailte ma bhios feum air nuair a thèid thu air adhart.
- Cuir a-steach am peirspir ùr an-dè, agus measgachadh gu math airson a bhith còmhla agus a 'sgaoileadh gu cothromach. Rèitich am buntàta fiadhaich feganach gu fialaidh le salann is piobar gus blas a chur air. Cleachd salann mara no salann kosher agus piobar dubh ùr airson an blas as fheàrr.
- Freiceadan leis an ribe domhainn as fheàrr leatsa ma tha thu ag iarraidh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 412 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 584 mg |
| Gualaisg | 65 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 9 g |