Tha blas spìosraichte aig Cajun Maceafaf air a 'cheann a deas, a' gabhail a-steach an 'trianachd naomh' de sgaradh, uinneag, agus piobar uaine. Tha an t-oideas furasta seo spòrsail airson a bhith dèante agus bòidheach, atharrachadh math air astar bho meatloaf cunbhalach.
Bi an-còmhnaidh a 'còcaireachd meatloaf , gu dearbh, oideas feòil talmhainn sam bith, gu 160 F, mar a chaidh a dhearbhadh le teirm-tomhas feòil. Agus leig le meatloaf seasamh, còmhdaichte, airson 10 mionaidean às deidh a thighinn a-mach às an àmhainn gus am bi na sùgh air an toirt a-steach agus an meatloaf nas fhasa a shlaodadh.
Tha an reasabaidh seo brèagha le buntàta teth no brònach no polenta air a bhruich le garlic agus càise. Faodaidh tu cuideachd a bhith ga sheòladh le cuid de phònairean uaine no asparagus, no seòl cruaidh agus fionnar le cucumbers agus cherry tomatoes. Tha glainne de lionn fuar air leth math, no a 'frithealadh tea no tea sòsta.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 1 oinniún, air a ghearradh
- 1 sgiathan sgàin, air a ghearradh
- 1 clag uaine gorm, air a ghearradh
- 3 clògan garlic, biorach
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 cuibhleon piobar cayenne
- 1/8 teaspoon piobar geal
- 1/8 teaspoon piobar
- 1/2 teaspoon. cumin
- 1 bòrd-bhùird air sàsair Worcestershire
- 1/2 cuibhreon anas Tabasco
- 1/4 cupan bainne
- 1/4 cupan cupa
- 2 uighean, air am bualadh
- 1/2 crùbanan aran bog cupa
- 1-1 / 4 notaichean feòil talmhainn
- 1/2 not a dh 'fheòil porc grunnd
- 1 cupan salsa
- 2 spùlan-bhùird le tomato
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 375 F.
- Teas an ola ollaidh ann an sgèile trom 10 troigh teas meadhan. Cuir ris an nionnach, an sgiobair, a 'phiobar uaine, agus a' chòcaire, agus bruich thu airson 5 gu 6 mionaidean, a 'gluasad gu cunbhalach, gus am bi na glasraich taitneach Cuir na slatan, cumin, salann Siorrachd Worcester, agus anas Tabasco agus measgachadh gu math. Thoir air falbh an sgian bhon teas agus leig e fionnar 15 mionaidean.
- Gabh am measgachadh glasraich gu bobhla agus cuir a-steach a 'bhainne, a' chruidh, na h-uighean, agus briseadh an arain agus measgachadh gu math. An uairsin cuir ris a 'mhuc-mhara feòil agus am fearann agus measgaibh gu socair le do làmhan, gus an cuir thu còmhla. Cuir a 'meatloaf a-steach gu grunnd, 9 "x5", a' bualadh gu socair agus feasgar far a 'mhullach.
- Cuir an salsa agus an tomato a-steach ann am bobhla beag agus a sgaoileadh thairis air mullach an meatloaf.
- Bake the meatloaf, nochdte, aig 375 F airson 50 gu 55 mionaidean no gus am bi e dorcha donn agus an fheòil a 'tarraing air falbh bho thaobh an taighe. Bu chòir an teòthachd taobh a-staigh a bhith 160 F mar a thomhas le teirm-tomhas feòil. Thoir dragh air a 'bhroilleach bho bhalla. Còmhdaich am meatloaf agus leig seachad seasamh airson 10 gu 15 mionaidean. Thoir air falbh e bhon phasgan agus cuir e air a 'phlat a tha a' frithealadh mus cuir thu slicing.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 371 |
| Gu lèir Fat | 19 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Sòidiam | 304 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 34 g |