Is e stuag mairteoil bunaiteach a tha seo airson a 'chistin slaodach a tha air a dhèanamh le broth feòil-bìdh, buntàta agus curranan, oiseanan, agus measgachadh de shocair. Is e seo tuiteam mòr no stew geamhraidh airson oidhche sam bith den t-seachdain. Dìreach cuir sìos a 'chrock pot agus dì-chuimhnich e!
Ma tha tìde agad, cuir na feòil gu dona ann an sgileag ann am beagan ola mus cuir thu e ris a 'chrockpot. Bidh Browning a 'cur ris an blas agus a' toirt dath na feòla.
Na dh'fheumas tu
- 10 buntàta ùr beag (leth, neo-chòmhdach)
- 12 ceòlan geala geal slàn (air an sgapadh, ùr no reòthte, air a sgrios)
- 30/8 unsaichean carran leanabh
- 1 piobar dearg no uaine (air a sìol, air a ghearradh ann am pìosan 1-òirleach)
- 1 1/2 punnd feòil stuag feòil (air a ghearradh ann an ciùban 1-òirleach)
- 2 cupan
- broth feòil
- 1/2 teaspoon oregano (duilleag tioram)
- 1/4 teaspoon paprika
- 1 bùrn-bùird (peirsil ùr), no 1 teaspoon parsley (croitean, tioram)
- 1 bòrd-bhùird air sàsair Worcestershire
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/8 teaspoon piobar
- 3 spùran-bùird coirce-coise
- 3 lobhtan-bhùird uisge fuar
Mar a nì thu e
- Cuir na buntàta, na h-oiseanan agus na carraidean leanabh anns a 'chucair slaodach. Cuir clag piobar agus feòil feòil.
- Ann am bobhla beag, cuir am broth feòil, oregano, paprika, peirsil, salann Siorrachd Worcester, salann, agus piobar còmhla. Thoir an mheasgachadh thairis air feòil is glasraich.
- Còmhdach agus bruich an stew air LOW airson 8 gu 10 uairean a thìde.
- Tionndaidh pot air HIGH. Ann am bobhla beag, cuir an crann-coirce san uisge; stir gu measgachadh stew còcaichte. Còmhdach agus lean air adhart a 'còcaireachd an stew air HIGH 15 gu 20 mion. no gus an tèid a thiormachadh, a 'gluasad uaireannan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 341 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sòidiam | 358 mg |
| Gualaisg | 21 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 36 g |