Tha na cupannan hama agus ugh seo gu math cianail agus cianalas mìorbhaileach a bhuannaich nam biodh e ann. Tha iad sìmplidh gu leòr a dhèanamh air maidnean trang san t-seachdain. Tha iad cuideachd blasta agus bòidheach gu leòr airson aoighean a dhèanamh ma bhios tu a 'toirt seachad brunch deireadh-sheachdain (an dà ribe a dhubhadh, a trì-mheud no trì-cheithir mar a dh' fheumar).
Dèan deiseil air thoiseach : Tha iad cho furasta, chan eil mòran adhbhar airson seo a dhèanamh, ach faodaidh tu an dèanamh suas tro cheum 5 an oidhche roimhe. Còmhdaich agus fuaraich, gan toirt a-mach gu teòthachd an t-seòmair nuair a chuireas tu ro-sheat air an àmhainn gus an t-uisge a thoirt air falbh mus bèicear iad. Bonus a bharrachd: tha iad sùbailte sùbailte - gluais sìos sìos airson atharrachaidhean.
Na dh'fheumas tu
- 6 sglèatan tana de ham
- 6 lòch-bhùird càise cheddar (gràtaichte)
- 2 oiseanan uaine
- 6 uighean
- 1 bòrd-bhùird air bainne
- A 'spìonadh ola ola
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 350 F.
- Dèan sparradh muffin (6 tins) le ola còcaireachd no sailleadh le ìm. Gu h-ealanta, cleachd palan muffin nach eil a 'strì. Dèan pìos ham anns gach tun. Leig le meadhan gach pìos ham a bhith a 'dol a-steach gu bonn an staoin, an uairsin ga phutadh sìos is air na h-oirean, a' leigeil leis a 'mhullach a bhith a' freagairt an staoin. Cuir 1 bòrd-bùird de chàise ann am bonn gach stain air a chòmhdach le ham. Suidhich taobh.
- Brùth air na h-oiseanan uaine agus a 'gearradh gu crìch air na pàirtean geal is aotrom. Cuir às do na mullaich dorcha uaine no ma tha thu airson tè eile a chleachdadh. Roinn an uinneag uaine air a ghearradh gu cothromach eadar na 6 tannan.
- Craiceann na h-uighean ann am bobhla meadhanach. Gabh na h-uighean gu ruige rèidh, gun mheangan buidheagan no cuibhlichean. Cuir ris a 'bhainne agus a' giùlan a chèile.
- Roinn an mheasgachadh uighean gu cothromach eadar na 6 stainnean. Toir am measgachadh gu socair a-steach do na tinn. Nuair a bhios tu a 'dòrtadh, is dòcha gum bi cuid den mheasgachadh uighean a' sruthadh eadar an staoin agus an t-ham-gun a bhith a 'gabhail dragh, is e sin as coireach gun do spìon thu an staoin le ola!
- Bèiceadh gus am bi am measgachadh ugh beagan ann agus gu bheil e air a shuidheachadh, mu 20 mionaid.
- Leig leis na cupanan a th 'anns a' ham agus na h-uighean suidhe beagan mhionaidean mus toirear iad às na tinn. Cleachd spàin no spatula beag gus an cupa agus na cupan ugh a thoirt air falbh bho na tinn. Dèan seirbheis sa bhad (ged nach eil iad dona dìreach blàth no eadhon aig teòthachd an t-seòmair).
Am measgachadh
- Meudaich an seòrsa càise: feuch ri parmesan, gruyere , càise gabhar, truffle pecorino, ciùban beaga de bhrie - ge bith dè as fheàrr leat.
- Cleachd prosciutto no speck an àite a bhith cunbhalach, no feuch ham a tha air a ròstadh le mil, air a pheantadh, no air a leithid eile le blas.
- Enrich rudan le bhith a 'cleachdadh uachdar an àite bainne.
- Cuir 1/4 teaspoon piobar dubh ùr-ghlan ris a 'mheasgachadh ugh.
- Cuir teaspoon a-steach no mar sin de luibhean a tha air ùr-bhualadh còmhla ris na h-uinneanan uaine-tha càil agus dill nan roghainnean sònraichte.
- Cuir bòtannan-bùird de lusan le còcaireachd còmhla ris an àite càise-spinach no an àite roghainnean blasda.