Ma tha thu a 'mealtainn blas traidiseanta de bhreacan anns an tais empanada agad, is dòcha nach bi an reasabaidh seo dhutsa. Ach tha iodart a 'dèanamh obair reusanta mar àite an òrdain (no giollachd glasraich) an seo, agus a' cuideachadh le bhith a 'leigeil a-mach àireamh calorie le leth. Cha bhith an taois cho fuaigheil mar tais empanada traidiseanta, ach tha inneal tairgse agus beagan de thang, agus tha e sònraichte math aon uair 's gu bheil na empanadas air fhuarachadh gu teòthachd an t-seòmair.
Chuir mi na h-àrainnean sin a-steach a-steach gu àireamhair caloridh rèidh air-loidhne agus rinn iad coimeas eadar na toraidhean gu rèis tais empanada nas traidiseanta. Tha an ìre as lugha de thasgadh aig timcheall air 200 calories gach empanada, an coimeas ri timcheall air 400 calaraidhean airson an taois thraidiseanta , eadar-dhealachadh mòr. Cleachd iogart gràinne gu leòr anns a 'chuidhle seo airson na toraidhean as fheàrr.Na dh'fheumas tu
- 3 cupan mine (làn-adhbhar)
- 1 cupan yogurt grèigeach (bainne iomlan)
- 1 gu 1 1/2 cuibhreannan salainn
- 3 lòin-bhùird (ìm)
- 1/4 cupan uisge (no barrachd mar a dh 'fheumar)
Mar a nì thu e
- Cuir am flùr ann am bobhla mòr. Cait a-steach ann an 1 teaspoon salann.
- Cuir ris an iogart agus an ìm a th 'air a leaghadh dhan mhin agus gluais le spàin fiodha. Cuir ris an uisge 1 bòrd-bùird air an aon àm, agus measgachadh gus am bi an taois a 'tòiseachadh a thighinn còmhla. Dèan doise gu socair le do làmhan, a 'cur barrachd uisge a-steach ma tha an taois ro thioram. Dèan blas airson salainn agus cuir cròbag 1 / 4-1 / 2 eile ma tha thu ag iarraidh. Dèan lèineachadh gu socair agus gu sgiobalta gus am bi thu a 'faighinn taise a tha gu math rèidh, ach nach obraich thu thairis air an taois. Tha e gu math ma tha an taois a 'nochdadh beagan dona agus mì-chothromach measgaichte (rudeigin mar crùban peacach), ach bu chòir gum biodh gu leòr daingneachd ann a thighinn còmhla ann am ball coileanta. Ma tha taois ro thioram, cuir beagan uisge ris. Ma tha e ro fhaicsinneach, cuir beagan nas lugha de flùr, agus glùineil gu aotrom.
- Còmhdaich an taois le còmhdach plastaig agus cuir thu air dòigh gus fois a ghabhail agus fuaraich san fhrigeradair airson uair a thìde aig a 'char as lugha. Faodar taois ullachadh an latha roimhe agus fuaraich e tron oidhche.
- Gus empanadas a dhèanamh, roinn deasg gu 10 pìosan. Air uachdar aotrom air a sgapadh, cuir a-mach gach pìos taois gu cearcall trast-thomhas de 6 òirlich.
- Cuir 1/4 cupan lìonaidh (faic beachdan airson lìonaidhean empanada an seo ) gu meadhan cearcall de thas. Oirean fliuch an taois gu h-aotrom le uisge, agus an uairsin taois a dh 'fhalbh anns an leth gus leth-chearcaill a chruthachadh, a' cuairteachadh an lìonadh. Dèan pìosan de thasg còmhla, agus oir taos criochtach airson ròn eile. (Airson dealbhan agus barrachd stiùiridhean air cumadh empanadas, Mar a lìonas tu agus Shape Empanadas ). Cuir empanada air duilleag bèicearachd. Dèan aithris air ais le cearcaill de thasg eile.
- Mionnaich an buileach ugh le 1 bòrd-bùird uisge, agus brùg empanadas leis an nighe ugh mus cuir iad san àmhainn. Bèicean empanadas airson 25-30 mionaid, no gus am bi smùid agus donn òir. Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig le fionnar airson 10 mionaidean mus dèan thu frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 85 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sòidiam | 444 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 2 g |