Chan eil an t-sauce soy seo a 'blasadh dìreach mar an rud fìor, ach tha e a' dèanamh roghainn blasail do dhuine sam bith a tha a 'feuchainn ris an ìre de shalainn a lùghdachadh na daithead. Faodaidh còcaireachd Sìneach a bhith na dòigh fallain gu math fallain, ach tha an t-sùim sodium ann an tòrr de shusagan air an taobh àrd. Gu fortanach, tha e furasta atharrachadh a dhèanamh air an ìre sodium anns a 'chuid as motha de shìodaichean Sìneach. Is e àite furasta a th 'ann airson tòiseachadh le saoran soith, air a chleachdadh ann an iomadh reas eadar-dhealaichte.
Tha an reasabaidh shìmplidh seo a 'toirt a-mach mu 1/3 cupan, no gu leòr airson mu dhà bhiadh ullachadh.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùran-bhùird le broth beef feòla lugha
- 1 bòrd-bhùird
- fìon-bhìon dearg
- 1 teaspoon
- fìonag balsamic
- 2 spàinean molasses
- 1 ola-teaspoon sesame
- 1/8 pìobair teaspoon garlic
- Pepper dubh gu blas
- 1/4 cupan
- uisge a ghoil
Mar a nì thu e
- Cuir a h-uile rud a th 'ann. Aig an àm seo, faodaidh tu an sauce a chleachdadh mar a tha, a 'fàgail airson uair a thìde gus cothrom a thoirt dha na blasan a bhith a' measgachadh no a 'goil an leòm gus an tèid a lùghdachadh le leth, timcheall air 3 lòin-bhùird.
- 2. Bùth ann an soitheach seilg anns an fhrigeireadair. Cleachd an sauce taobh a-staigh 3 gu 4 latha.
Bidh broth mairt-sodium lùghdaichte (25 sa cheud nas lugha de shalainn) a 'toirt an sauce soith seo a-steach cuiridh am fìdh 12 gu 13 milleagram de sodium a rèir gach spùinneir bhùird, mu 25 mg gach cuibhle-bùird ma thèid thu sìos an t-sauce agus a lùghdachadh le leth.
Gus an àireamh sodium a thoirt sìos nas fhaide air adhart, cleachd broth mairteoil saor sodium.
Gus an reasabaidh seo a dhèanamh glasraich, cuir broth glasraich a-steach airson a 'bhroth feòil. Feuch gum bi thu mothachail gun atharraich seo an blas beagan, mar sin feuch an dèan thu blasad gus am faigh thu blas air an dòigh as fheàrr leat.
Bònas: Tha an sauce-soith seo saor bho ghlùin fhad's a tha e air a dhèanamh le:
- Broth mairt-ghlèidhte gun ghluin (uaireannan tha gluten mar bhreabhan agus stoc)
- Is e dìreach am fìonag a tha ag iarraidh sa ribe (tha fìon-bhiorach "Malt" a 'gabhail a-steach gluten)
- Pùdar garlic nach eil saor bho ghlùin (uaireannan tha gluten mar phoilear ann an inneal sruth)
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 23 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 25 mg |
| Gualaisg | 3 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |