Is e facal Frangach a th 'ann an roulade airson rudeigin a tha air a roiligeadh agus faodaidh e iomradh a thoirt air pìos tana feòil, cearcan no iasg a tha air a sgaoileadh le lìonadh agus an uair sin air a rolladh suas, air a cheangal agus air a bruich. Tha roulade milseag , ris an canar gu tric rolla na h-Eilbheis, air an làimh eile, air a dhèanamh le cèic sponge agus air a lìonadh le uachdar làn-bhreac, uachtar pas-chaorach, gainmheach agus uaireannan measan. Is e seo an taghadh de Rèitichean Savory Roulade na Roinn Eòrpa as àirde san Roinn Eòrpa.
01 de 07
Rèit Pòlach Roulade Pòlach - ZrazyBeef Roulade. © Michal Kram / Getty Images Tha roulade feòil Pòlach no zrazy (ZRAH-zih) na phrìomh chùrsa glè chumanta a tha a 'toirt seachad uaisleachd bhon 14mh linn. Tha iomadh seòrsa ann le dìreach lìonan eadar-dhealaichte, nam measg balgan-buachair, sauerkraut, luibhean, briseadh-aran le crann-eich, am measg feadhainn eile.
02 de 07
Rèit na h-Ungair Stuffed Roulade - Husos Tekercs
Roulade Beef Ungarach le Buntàta Boiled agus Beans Uaine a la Polonaise. © Barbara Rolek fo cheadachas About.com, Inc. Tha Roll Mairteach Stuffed na h-Ungaire no Husos Tekercs (feòil literally rolled) na phrìomh thagraiche airson gearraidhean eaconamach mairteoil a chionn 's gu bheil e air a bhualadh gus am bithear a ' cur air bhog an tairgse air an stovetop. Tha an stuth seo air a lìonadh le muiceann talmhainn agus uighean cruaidh - as fheàrr le còcaireachd às an Ungair.
03 de 07
Rèit Chicken Routlede Pòlach - Roladka Drobiowa
Chicken Roulade Pòlach no Roladka Drobiowa. © Barbara Rolek fo cheadachas About.com, Inc. Tha an reasabaidh seo airson ròlade pòlach Pòlach no roladka drobiowa (roh-LAHD-kah droh-BEEOH-vah) bho chòcaire Halina Piedziak de Pałac Łochów anns a 'bhaile Pòlach aig Łochów. Tha Lùchairt Łochów na thaigh-tughaidh ath-nuadhaichte air togalach brèagha agus b 'e aon de na stadan air mo chuairt timcheall air roinn Mazovia leis a' Phòlainn . Bidh an còcaire Halina a 'giùlan a ròlade cearc le prùin agus bacon agus bidh e gan toirt a-steach ann am bacon mus tòisich e a-mach gu domhainn.
04 de 07
Filet Pòlach de Chòd le Rèit BhunmàgainFillet Càr Pòlach le mushrooms. © Barbara Rolek fo cheadachas About.com, Inc. Tha am filet trosg làn buachair seo na dheagh eisimpleir de bhiadh Pòlach an latha an-diugh no Mo-Po a chithear ann an taighean-bidhe àrd-ìre air feadh na Pòlainn. Mura h-eil trosg ri fhaighinn, nì adag, cho fad 'sa tha e co-dhiù 1 òirleach de thighead agus 8 gu 10 òirlich a dh' fhaid.
05 de 07
Rèite Pìobairean Pradan Pòlach Pòlach - Zrazy Losos i KrabPìobairean Pradan Prabach Pòlach Pòlach no Zrazy Losos i Krab. © Barbara Rolek fo cheadachas About.com, Inc. Canar zrazy losos i krab ris an reasabaidh seo airson prìnean pradan no bradain pòlach Pòlach. Tha crab agus maorach eile cumanta ri taobh cladach a 'Bhaltaig far a bheilear a' còrdadh ris a 'mhias seo.
06 de 07
Crois Zucchini Roulade Recipe - Brz Slijed Tonova Od Tikvica
Criosdaidh Zucchini Roulade. © Barbara Rolek Tha an oideas Croatia zucchini roulade, no brz slijed tonova od tikvica , a 'dèanamh uidheam blasta no tabhartas prìomh chùrsa. Tha e air a lìonadh le feòil talmhainn, searbhag agus càise le cuibhreann.
07 de 07
Rèitidhean Ròin Ròin Pòlach - Szrazy z SzynkaHam Roll-Ups. © Getty Images Ged is e teòiridh a th 'ann an seo fuar fuar (gun bhroilleach), thathas a' beachdachadh air mar roulade cuideachd. Tha muileann Pòlach air a thilgeil gu sgiobalta air a cuairteachadh le picil, sleaghan asparagus, slisneagan càise no dè a tha a dhìth oirbh.