Tha an sàl seo foirfe airson pòcaireachd ach bidh e ag obair gu math le feòil eile mar chnàimhean. Bheir Brining taiseachd agus blas do rud sam bith a bhios tu a 'còcaireachd. Cuimhnich, nuair a bhios tu a 'càil biadh, chan fheum thu salainn a chur ris a-rithist.
Na dh'fheumas tu
- 8 cupannan / 1.9 L de uisge
- 1/2 cupan / 120 mL salann kosher
- 1/2 cupa / 120 mL siùcar
- 1/2 cupan / 120 mL làn-mheur-dubh dubh
- 2 lòchran-bùird / 30 mL dearcan-biorach
Mar a nì thu e
- Boil 2 cupan uisge. Cuir salainn agus siùcar a-steach agus gluais gus an tèid a sgaoileadh. Cuir 6 cupannan uisge fuar a tha air fhàgail agus cuir a-steach na h-earrainnean a tha air fhàgail. Leig am measgachadh fionnar gu tur mus cleachd thu.
- Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh gu leòr sàl airson timcheall air 5 notaichean de thalamh-làimhe . Cuir tairgsear pòcair ann am bobhla mòr, pot stoc no còmhdach plastaig. Dèan cinnteach gu bheil e mòr gu leòr airson a 'mhuc-mhara agus an sàl a chumail. Tòimhseachadh a 'mheasgachadh sàil thairis air a' mhullach, còmhdaich le clòimh no le plastaig agus cuir a stòr anns an fhrigeireadair. Feòil meala airson 8-12 uair.
- Thoir air falbh feòil bho shàl, slaod air falbh le uisge fionnar gu luath agus dèan tioram le pàipearan pàipeir. Na toir seachad a bhith a 'losgadh oir bidh seo a' toirt air falbh a h-uile salann agus fàgaidh e an fheòil gu math truagh. Coat le sgoltadh saor bho shalainn a 'rubadh agus a' còcaireachd mar a chaidh a stiùireadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 593 |
| Gu lèir Fat | 3 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 56,611 millean |
| Gualaisg | 153 g |
| Fiber nàdarra | 20 g |
| Protein | 8 g |