Tha an roast sìol trì-tip sìmplidh seo foirfe airson àm sam bith. Gruag e suas ìseal agus slaodach agus seirbhis e mar a tha e, no ga shìneadh suas airson quesadillas, tacos, enchiladas, saladan, ceapairean, no dad sam bith eile as urrainn dhut smaoineachadh air. Feumar JavaScript airson a chluich. Cha ghabh seo a chluich. Chan eil an cluicheadair Flash ceart agad.
Na dh'fheumas tu
- 2 not / 900 g trì-tip roast
- 2 lòchran / pùdar 10 mL oinniún
- 2 lòchran / 10 mL peirsil thioram
- 1 teaspoon / 5 mL pùdar garlic
- 1 teaspoon / 5 mL talamh le piobar dubh
- 1 1/2 lòchrain / 7.5 mL salainn mara
Mar a nì thu e
1. Preheat grill agus ullachadh airson grilling neo-dhìreach . Gu h-aotrom, bidh an còcaireachd a 'crochadh air do ghriod le ola àrd-smoc. Gus seo a dhèanamh, bidh feum agad air paidhir mòr de chlobhaichean còcaireachd a-muigh, tugalan pàipeir air a philleadh, agus ola. Tàileagan pàipeir fillte le clobhaichean agus a 'dol a-steach gu ola. Sguab thairis air gràinneagan grill 2-3 tursan gus uachdar neònach neo-mhara a chruthachadh. Dèan seo aon uair 's gu bheil an griola air làn teothachd a ruighinn agus ceart mus cuir thu feòil air na gràinneagan grill.
2. Cuir pùdar garlic, pùdar oraion, piobar agus salainn. Rùisg e thairis air uachdar na ròst trì-tip a 'dèanamh cinnteach gum faigh thu eiteadh eadhon.
3. Cuir trì-tip air a 'chliath, an taobh brasta suas. Faodaidh tu bragag a chur fodha gus am faiceadh tu an t-uisge a bhios a 'dèanamh drùidhidh a bhios a' dèanamh àrdachadh mòr nas fhaide air adhart. Cuir uisge beag ris a 'phaban (timcheall air 1/2 cupa) gus cuideachadh leis a' chraobh-chluich. Leis a 'ghriod air còcaire ìosal airson timcheall air 1 uair a thìde no gus am bi an ròc feòil-mhara a' ruighinn na h-ionndrainn a tha thu ag iarraidh.
4. Thoir air falbh trì-tip ròstadh bho chnàil agus teanta le foil alúmanaim. Leig le biadh biadh airson 10-12 mionaidean. Cuidichidh seo na sùgh airson ath-riarachadh. Dèan sgoltag air steak a-steach gu sglèatan tiugh nas lugha na 1/2 òirleach agus frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 514 |
| Gu lèir Fat | 26 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sòidiam | 1,071 mg |
| Gualaisg | 1 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 65 g |