Is dòcha nach e Champagne an co-cheangal as fheàrr ri caviar
Etiquette agus innealan cairteir
Bu chòir caviar fiadhaich a bhith air a sheirbheis aonar, glè fhuar, agus nas fheàrr ann am bobhla neo-mheathanach neadachadh am broinn bobhla nas motha le làn deigh. Bu chòir bòbhlaichean airgid agus innealan meatailt meatailt a sheachnadh air sgàth teasachadh, a dh'fhaodadh blas meatailt a thoirt don chaviar. Tagh freiceadan agus innealan air an dèanamh le glainne, cnàimh, slige turtach, fiodh, plastaig, no a bhith fìor thraidiseanta, màthair-neamhnaid no òr.
Is e dìreach caviar fiadhaich as fheàrr a th 'ann, le puingean toastach no bòcan, duilichich neo-choileanta. Ged nach eil luchd-puridh ag aontachadh, a 'creidsinn nach bu chòir dad sam bith a bhith a' cur bacadh air blas caviar ciùin, tha giùlan cumanta a 'gabhail a-steach pigeagan lemon, uidheam searbh , creme fraiche, ugh cruaidh (buidheagan agus gealagan air an gearradh air leth) Is dòcha gum bi buannachdan nas lugha de chàviar càileachd a 'faighinn buannachd bho na garnishes sin.
Bidh luchd-rianachd cuideachd ag eas-aonta ris an fhosgladh as fheàrr le champagne , agus chan eil iad ag iarraidh ach dealbh dìreach den vodca reòta as fheàrr.
Na bi na h-aoigh-mhòra nuair a tha thu a 'frithealadh caviar mar hors d'oeuvre, ge b' e dè an ìre as motha a dh 'fhaodadh tu a bhith air a bhuaireadh leis a blas blasad. Thathar den bheachd gu bheilear ga mheasadh airson barrachd a bharrachd na bhith a 'frithealadh dà uchd, no mu dhà spoon.
Cha bu chòir don cheàrraidh ab 'fheàrr a bhith blasad no iasgach no gu math saillte. Bidh eòlaichean-seinnse a 'sireadh brògan ubh breagha.
Tuilleadh mu Caviar:
• Dè th 'ann an caviar? CÀBHA
• Eachdraidh Caviar
• Mar a lorgar caviar fìor
• Buidhnean agus teirmean ciùird
•
• Etiquette agus innealan cairteir
•
•
• Caviar agus Slàinte
• Recipes Caviar