Tha brot cice gu dearbh math airson an anam, agus is fheàrr le uachdar brot cice. Ach tha fios againn uile gu faodar naupan stèidhichte air uachdar a luadhadh le saill, agus tha an sùlagan làn làn de sodium, calraidhean agus luchd-glèidhidh. Le bhith a 'còcaireachd dreach beag de bhreab de chreig, faodaidh tu smachd a chumail air na h-innealan agus dèan dreach làidir ach gu math nas fhallaine.
Le bhith a 'cur a-steach leth saor saill agus bainne leth agus gun ghaoid airson an uachdar trom a tha air a chleachdadh gu traidiseanta, tha an ìre geir air a ghearradh sìos gu mòr anns an reasabaidh seo. Le bhith a 'cur ri luibhean, glasraich agus luibhean, tha cothrom ann blasad blasadan a dhèanamh air an anam fhad' sa tha iad a 'toirt a-steach vitamain fallain agus mèinnirean, agus ga dhèanamh mar sheòrsa de phìos-potain cearc às aonais an crust. Feuch gun atharraich thu suas na glasraich airson na rudan as fheàrr leat a ghabhail a-steach. Faodaidh tu cuideachd casg a chuir air falbh - ma bhios an brot a 'sgaradh nuair a thèid a dhìteadh, dìreach gluais gu socair thairis air teas gu math ìseal gus an cuir thu còmhla a-rithist. Dèan frithealadh le aran gràin làn no gràin làn.
Na dh'fheumas tu
- 2 chup. ola canola
- 1 cupan oinnsean le cruth
- 1 cupan cuibhrichte
- 1 1/2 cupan balgan-buachair
- 1 cp. luibhean measgaichte tioram (mar thyme, basil, oregano, marjoram, sage, rosemary)
- 2 cupan de chearc bruich, gearraichte ann an ciùban
- 1 cupan pòsa (ùr no reòta)
- 4 cupan de bhiadh le saill, broth cearc ìseal-sodium
- 1 cupan le leth saor agus leth saor
- 1/4 cupan arbhair a chaidh a sgaoileadh ann an 1/4 bainne saor bho chup
- Salt agus piobar gu blas
Mar a nì thu e
- A 'teasachadh ola ann an siùpan mòr no àmhainn dhùthchasach os cionn teas meadhan.
- Dèan slatan-feòil agus muranan gus am bi na h-uinneanan bogte, mu 7 gu 8 mionaidean. Cuir balgan-buachair agus luibhean measgaichte, agus cuiribh greis air 5 mionaidean eile.
- Stuth ann an cearc agus pògan, an uair sin cuir broth cice air.
- Thoir gu boil, an uair sin lughdaich an teas agus fuirich e airson 15 mionaid.
- Cuir leth agus leth saill a-steach. Stuth a-steach ann am measgachadh crann-coirce agus lean ort a 'suathadh gu socair airson 5 mionaidean eile gus an tèid an tiormachadh.
A rèir seirbheis: Calories 124, Calories bho Fat 21, Fat 2.4g gu lèir (shuidh 0.6g), Cholesterol 34mg, Sodium 136mg, Carbohydrate 9.6g, Fiber 2g, Protein 16.1g
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 255 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sòidiam | 540 mg |
| Gualaisg | 13 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 21 g |