Is e Goulash Beef Ungarach - Marha Gulyas - biadh eile aon-phoit a thig còmhla gu sgiobalta ma tha na h-innealan air an cuir air dòigh an oidhche roimhe. Tha e freagarrach airson cucair slaodach , a 'reothadh gu math agus a' blasad nas fheàrr an ath latha. Dèan frithealadh le nòtaichean-dubha no snàgairean de roghainn mar csipetke .
Na dh'fheumas tu
- 3 lòin-bhùird lusan (no
- ola canola )
- 1 1/2 not
- steach chuck (gun chnàmh, air a chuairteachadh de gheir agus air a ghearradh ann an ciùban 1-òirleach)
- 1 oinniún mòr (gearraichte ann an leth agus sgapte 1/4-òirleach tiugh)
- 1 clògan-garlic (air a ghearradh gu breagha)
- 1 bòrd-bhùird le paprika h-Ungaire (milis no teth)
- 1 cupan uisge (no gu leòr airson stuthan a chòmhdach)
- 1 phiobag mhòr (uaine, sìol agus cuartachadh)
- 1 tomato mòr (sgapte, sìol agus cuartachadh)
- 1/4 cuibhreannan sìol caraway
- 4 buntàta meadhanach (dearg, sgiobalta agus gearraichte ann an ciùban 1-òirleach)
Mar a nì thu e
- Ann an àmhainn dhiadhaich no pan domhainn le cnoc, ola teas agus cuir mairte, a 'donn gu math air gach taobh. Thoir feòil air falbh, agus cuiridh e uinneag agus garlic. Sauté 3 mionaidean agus till mairteag gu pan.
- Cuir paprika a-steach, a 'gluasad gu còta fiadhaich. Cuir uisge, piola uaine, tomato, agus caraway. Rè ùine gus blas a dhèanamh le salann agus piobar. Thoir gu boil. Còmhdach, lùghdaich teas gu math ìosal agus còcaireachd 1 1/2 uair a thìde no gus am bi feòil a 'toirt seachad tairgse beag.
- Cuir buntàta a-steach agus bruich 30 mionaid eile no gus an tèid deuchainn a dhèanamh air a 'bhuntàta nuair a thèid a losgadh le mullach sgian. Freiceadan le csipetke no crainn -ola no nòtaichean.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 659 |
| Gu lèir Fat | 35 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 18 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Sòidiam | 132 mg |
| Gualaisg | 36 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 51 g |