Tha an reasabaidh seo airson salad lettuidh pòlach Pòlach no sałata z boczkiem (sah-WAH-tah zeh BAWCH-kyem) air a dhèanamh le vinaigrette bacon.
Is e lettuidh Romaine no deighear-deigh as fheàrr a chleachdadh oir, le leabhraichean tairgse leithid Bibb no Boston, bidh na greens a 'caitheamh cus.
Ma chuireas tu uighean cruaidh cruaidh ris an salad seo, bidh e na phrìomh thairgse cùrsa.
Na dh'fheumas tu
- 1 lèine-deighe ceann no leiteag romaine, air a nighe, a thiormachadh agus a thilgeil gu cas ann am pìosan
- 1/2 punnd bacon, air a ghearradh ann am pìosan 1/2 òirleach
- 1 oisean mòr air a ghearradh gu breagha
- 1/4 cupan uisge
- 1/4 cupan fìon
- 3 bùird-siùcair no blasad
- Salt agus piobar gu blas
Mar a nì thu e
- Cuir lettuidh ann am bogha teas.
- Ann an sgàil mhòr, cuir fagag gu pigeag gus an tèid leth bruich. Cuir nòsan ris agus lean ort a 'frithealadh bacon gus an tèid a briseadh ach gun a losgadh.
- Drag a h-uile ach 4 lobhs-bùird saill bacon bhon sgile.
- Cuir uisge, fìonag agus siùcar a-steach, agus bheir e boil, a 'gluasad gus an siùcar a sgaoileadh.
- Thoir tùr teann thairis air leitis, cuir salainn agus piobar gus blas agus tilgeil. Dèan seirbheis sa bhad.
Am measgachadh
- Tha an t-seada salad bacon seo a 'toirt seachad blas meallta, milis-salainn do ghlainne no glasraich sam bith, gu h-àraidh pònairean uaine no spinach leanaibh, ugh cruaidh, oisean dearg, agus salad buachair.
- Airson measgachadh, faodaidh tu an fhìonag geal a shnàmh le fìonag fìon dearg no fìon dearg, ola ollaidh an àite canola no ola glasraich, siùcar aotrom-dhonn an àite siùcar geal, agus cearcall dearg an àite geamhradh geal no buidhe. Ma tha thu ag iarraidh teas beag, cuir piocaid de phiobar cayenne.
Barrachd Reasabaidhean Wilted Greens
- Spinach Ruadh Wilted le Rèit Chickpeas : Tha an spinach air a dhìon ann am bath de bhainne cnòc-chnothan agus de chasan-chnagan gus taobh Haitian mìorbhaileach a dhèanamh. Watercress ionadach, kale baby, còisidh leanabh bok no an measgachadh as fheàrr le gintinn tairgse agad.
- Wilted Escarole le Rèit Basil agus Parmesan : Tha na gillean uaineach ann an àmhainn àrd teas agus mar sin tha na molaidhean crispy agus tha na duilleagan meadhanach fhathast taitneach agus an uairsin air an tilgeil le basil ùr agus sgoltagan càise Parmigiano-Reggiano. Bam! Tha e air a dhèanamh ann an timcheall air 10 mionaidean.
- Rèit Salad Leitichte is Leògan: Tha an ribe kosher seo air a dhèanamh gun bacon. Tha e còmhnard , a 'ciallachadh gur e biadh neodrach a th' ann a ghabhas ithe le feòil no bainne. Is e na h-aon stuth a th 'ann an leitis, uisge ghoileach, salainn, siùcair agus fìon.
- Recipe Sàil Caesar Caesar: Tha seo inntinneach inntinneach air seann chlasaig. Aodach teth air a dhèanamh le ola ollaidh, greim anchobaidh, garlic, agus càise Parmesan agus an uairsin dhòrtadh e air leitis romaine agus balgan-buachair.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 252 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sòidiam | 691 mg |
| Gualaisg | 13 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 16 g |