Anns an reasabaidh seo, tha an reòiteag teòclaid beairteach stèidhichte còmhla ri pìosan de thasgaid briosgaidean ìm. Cleachd sgioban seoclaid beag anns an taois bhriosgaidean ma thogras tu. Airson uidheamachd a bharrachd, cuir beagan peunuts ròsta air an gearradh chun an uachdar-reòite còmhla ris na pìosan de thasgaid briosgaidean.
Tha an reòiteag teòclaid air a dhèanamh le measgachadh de custard bruich , agus mar sin bidh an t-ullachadh tòiseachaidh tràth agus mar sin bidh ùine gu leòr ann airson sileadh. Faodar a dhèanamh latha ro làimh.
Cleachd cnapan taois a 'chuid as motha no pàirt dheth anns an reòiteag. Mura h-eil thu ga chleachdadh gu lèir, sàbhail e anns an reothadair airson buidheann eile de reòiteag .
Na dh'fheumas tu
- Dòc Fiodha Pigeag:
- 3 cuibhlichean-bhùird ìm neo-chòmhdach, bogte
- 1/3 cupan ìm peanut, creagach
- 1/3 cupan siùcar aotrom donn, air a phacaigeadh
- 1 teaspoon bainne no uachdar
- 1/2 cuibhleas de dhuilleag vanilla
- 1/2 cupa
- flùr adhbhar, 2 1/4 uns
- 1/4 cupan sgiobannan seoclaid beag semisweet, roghainneil
- Measgachadh Custard:
- 1/3 cupan cocoa pùdar gun bhris
- 1 1/2 cupan de dh 'uachdar bleabaidh trom
- 1 1/2 cupan bainne no leth-a-leth
- 3/4 cupan siùcar grànte
- 3 unsa seoclaid lus-fhiadhaich, air a ghearradh
- 5 buinn-uighean mòra
- dash de shalainn
- 1 1/2 cuibhreannan de dhuilleag vanilla
- 3 gu 4 cuibhlichean-bìdh peunuts ròsta, le roghainn
Mar a nì thu e
Taisg-còcaireachd am pigeag
- Ann am bobhla mheasgaichte le measgachadh dealain, cuir ìm bogte, ìm cuthain, agus siùcar donn còmhla. Buail airson timcheall air 3 gu 4 mionaidean, gus an tèid an t-solas agus an t-aodach. Buail anns an 1 teaspoon bainne, 1/2 teaspoon de vanilla, agus am min-adhbhar. Follaich ann an sgioban teoclaid, ma chleachdas tu.
- Cuir taois na briosgaid air duilleag de phàipear cèir no còmhdach plastaig. Cuir duilleag eile de phàipear cèir no de phlastaig a 'dol thairis air taois na briosgaid agus cuir a-steach e ann an diosg mu 1/2-òirleach ann an tiugh. Cuir àite anns an fhrigeireadair.
Measgachadh Custard
- Ann an siospan meadhain, cuir a-mach a 'chocoa ann an 1 cupa de uachdar mòr gus a bhith rèidh agus math. Caisg anns an 1/2 cupan de uachdar a tha air fhàgail, na 1 1/2 cupan bainne, siùcar grànte, agus seoclaid leth-bhreac air a ghearradh.
- Gabh na buileagan ugh agus dash de shalainn ann am bobhla beag agus cuir thu taobh.
- Cuir an siùpan leis a 'bhainne agus measgachadh teoclaid thairis air teas meadhan agus còcaireachd, a' gluasad, gus am bi e a 'tòiseachadh a' goil. Thoir air falbh a 'phoit bhon teas.
- Mean air mhean bidh a 'ghlasadh mu 1 cupan de na custard teth a' measgachadh nam buinn-uighean. Thoir a-steach am measgachadh buinn-uighean a-steach don chladair teth a 'measgachadh anns an t-saucepan agus an inneal gus a chumadh gu dòigheil.
- Cuir a 'phoit thairis air teas meadhanach-ìosal agus lean ort a' còcaireachd, a 'gluasad, gus am bi am measgachadh a' còtaic air cùl spàin (faic comhairle), no gu timcheall air 175 F gu 180 F air teirm-teasairginn a tha a 'leughadh gu grad. Cruthaich anns na 1 1/2 cuibhreannan de earrann vanilla.
- Cuir criathar mogal breagha thairis air bobhla agus cuiridh e am measgachadh teann dhan bhobhla.
- Leig leis an seoclaid fionnar gu teòthachd an t-seòmair. Cuir am bobhla ann an deigh air ais airson còcaireachd nas luaithe.
- Còmhdaich am bobhla le plàstagan plastaig agus fuaraich airson co-dhiù 3 uairean a thìde no thar oidhche.
- Slaod an diosg de thasgaid briosgaid gu cnapan beaga. Cuir na criomagan taise ann am bogsa agus cuir am bogsa anns an reothadh.
- Às dèidh do stiùiridhean dèanadas innealan reòiteag, reothadh am measgachadh de reòiteag teòclaid.
- Cruthaich na pìosan de thasgaid briosgaidean - còmhla ris na cnòthan gearraichte, ma tha thu a 'cleachdadh - a-steach don mheasg de reòiteagan mar a bhios thu ga spìonadh ann an soitheach. Cùm còmhdaich agus reothadh gus am bi thu daingeann
A 'dèanamh mu 1 cuart de reòiteag.
Stiùireadh Eòlaichean
- Gus deuchainn a dhèanamh air an t-sùim airson a bhith a 'toirt seachad gun teirmiméadar, cuir spàin fiodha no meatailt anns a' mheasgachadh teth. Ruith meur thar cùl an spàin. Ma tha an t-slighe fhathast soilleir agus nach eil am film custard a 'ruith a-steach, tha an custard air a dhèanamh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 702 |
| Gu lèir Fat | 47 g |
| Sàmhchair saill | 25 g |
| Saill neo-shàthaichte | 15 g |
| Cholesterol | 193 mg |
| Sòidiam | 320 mg |
| Gualaisg | 60 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 13 g |