Is e seòrsa de noodle friogaid Iapanach a th 'ann an Yakisoba . Tha Yakisoba ann an Iapan a 'ciallachadh "cuan fhrioghach." Chaidh a chleachdadh an toiseach tràth anns na 1900an aig stallaichean bìdh Iapanach agus an dèidh sin anns na 1950an aig cunntasan biadh mom-and-pop gu clann mar bhioran feasgar. Bhon uairsin tha e air a bhith gu math measail aig dinneadairean Iapanach a bharrachd air trucks bìdh.
Is e seo reasabaidh gus an seòrsa de yakisoba as cumanta a dhèanamh, a tha air a thrioblachadh le muiceann is glasraich. Bidh pasgan de ghoireasan yakisoba gu tric rim faighinn aig bùthan grosaireachd Àisianach agus tha e furasta a dhèanamh aig an taigh. Faodaidh tu na fèasan agus feòil is glasraich atharrachadh gu do bhlas, a 'toirt a-steach a' mhuc-mhara airson biadh-mara ma thogras tu agus na lusan gluasadach as fheàrr leat. Tha an t-salann yakisoba coltach ris an aon seòrsa sàsaid ann an sauce Worcestershire agus is e sin as coireach gu bheil e air a thairgse mar àite an àite salann yakisoba anns a 'chlàr stuth.
Na dh'fheumas tu
- 2 pacaidean nòtaichean leòbhrain chuka (150g / pasgan)
- 1/2 cuibhreann. ola glasraich
- 1/4 lb. Ribaidh beathag gun fheum, air a sgapadh gu cala
- Salt agus piobar, airson blas
- Curran pìos 2-òirleach, air a ghearradh ann an ceart-cheàrnach tana
- 1/4-mheadhain-mheadhanach meadhanach, air a ghearradh gu teann
- 1 phiob gorm uaine, air a thiodhlacadh agus air a ghearradh
- 2 duilleagan càl uaine, air an gearradh
- 1/4 cupan uisge
- 4 gu 6 cuilean. yakisoba sauce, no 2 phacaid de yakisoba seasoning ann an kits yakisoba, no 4 gu 6 cuibhreann. Sauce Siorrachd Worcester
- Aonori (feamainn uaine tioram), roghainn
- Beni-shoga (ginger dearg picilte), roghainneil
Mar a nì thu e
- Lìon a-mach gunnaichean chuka ro-steamed gu soilleir agus cuir an taobh a-staigh.
- Ola glasraich teas ann an sgile meadhanach thairis air teas meadhan. Cròg a 'mhuc-mhara gus am bi e air a bhruich. Dèan seargadh le salann agus piobar gu ràithe.
- Cuir curranan, slisneagan oinniún agus piobar uaine chun an sgilet agus cuir air falbh iad airson beagan mhionaidean. Cuir caban ris an sgàile agus cuir air falbh airson mionaid eile.
- Cuir nòtaichean ri sgileig. Toir 1/4 cupan uisge thairis air na nòtaichean agus còmhdaich an sgàile. Tionndaidh sìos an teas gu ìosal agus a 'steam airson beagan mhionaidean.
- Thoir air falbh a 'chnap agus cuir an t-sauce yakisoba no pùdar ràithe. (Atharraich an ìre de shiùbhras ri do bhlas.) Stuth na nòtaichean gu sgiobalta.
- Roinn yakisoba air dà chlàr. Dèan spiorad le aonori agus beni-shoga dìreach mus tòisich thu, ma chleachdas tu.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 656 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sòidiam | 703 mg |
| Gualaisg | 109 g |
| Fiber nàdarra | 36 g |
| Protein | 36 g |