Bidh an reasabaidh-stiùiridh seo a ' cleachdadh stuthan sìmplidh, a' leigeil le blas mara ùr, fìor-ghlan de na h-eisirean nochdadh. Tha cridhe, teasachadh blàth, tha e foirfe airson oidhche nuair a tha sgillinn a 'crochadh san adhar agus tha fear ag iarraidh blàthachadh aig bòrd na cidsin. Tha an ullachadh furasta agus luath, agus seo ga dhèanamh na mhodal iongantach airson dìnnearan sònraichte nuair a bhios oisirean mar as trice air an toirt seachad, ach tha taisbeanadh neo-àbhaisteach a dhìth.
Na dh'fheumas tu
- 12 làr-bhùird ìm, air a roinn
- 1/4 cupan min
- 2 cupan oiseanan air an gearradh gu breagha
- 1 cupan sgìtheil air a ghearradh gu grinn
- 4 cupan bainne
- 2 spùinn-bhùird le garlic air a ghearradh gu breagha
- 4 dusan sgeirean, air an sgoltadh, air an drèanadh agus air a ghleidheadh
- 1 1/2 cuibhreannan salainn
- 3/4 teaspoon le piobar dubh
- 1/2 cupan peirsil air a ghearradh le cruth gearraichte
Mar a nì thu e
Mar a nì thu stew oyster Frangach :
Molaich 8 spùran-bhùird de ìm ann am panal mòr air an teasachadh tron teas meadhan. Cruthaich am flùr dhan ìm a chaidh a leaghadh, agus bruich e, a 'giùlan daonnan, airson 3 mionaidean. Cuir na h-uinneanan agus an t-siùil dhan mheasgachadh, agus bruich e, a 'gluasad uaireannan airson 4 mionaidean.
Cruthaich a 'bhainne, lùth oisster glèidhte, agus gearcan gearraichte a-steach dhan ghlasraich. Rèiceadh e le salann is piobar, gus blas a chur air.
Thoir a 'bhroth gu socair gu socair, agus leig leotha a chòcaireachd, a lorg, airson 5 mionaidean. Cuir na h-eisirean agus na peirsil ris, agus lean ort a 'crathadh an stew airson 4 gu 5 mionaidean a bharrachd, gus am bi na h-eisirean a' sgoltadh suas aig na h-oirean.
Cruthaich na 4 pìosan-bhùird a th 'air fhàgail a-steach dhan lèine, agus cuiribh an stòl gu teas.
Tha an reasabaidh steire oisrig seo a 'dèanamh 8 seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 545 |
| Gu lèir Fat | 30 g |
| Sàmhchair saill | 15 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sòidiam | 1,002 meatair |
| Gualaisg | 34 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 34 g |