Yangchow Fried Rice

Dè a tha a 'fàgail rus Yangchow eadar-dhealaichte bho rus friogaid Cantonese gu bheil na grànan ròis fa leth air am bruich anns an ugh, agus nach tèid sàs soi , sauce oisir no seusanan eile a chur ris. Faodar ham a th 'air a chòcaireachd a chleachdadh an àite a' mhuc-fheòil ròsta.

Na dh'fheumas tu

• 3 uighean mòra
• 6 unsaichean porc ròsta
• 4 unsa leacan meadhain reòta
• Ceanglaichean RSS
• Salt agus piobar dubh ùr, airson blas
• 1/2 teaspoon coirce-corn
• Eile:
• 5 lòin-bhùird airson ola-frithidh, no mar a tha feum air
• 1 cearcall buidhe meadhanach, beart
• 1/2 cupan-èisg, ùr no reòta (ma tha thu a 'cleachdadh crògan reòite, cuir a-mach an toiseach)
• 4 cupan fuar
• reis còcaichte

Mar a nì thu e

1. Bhuail e gu h-aotrom na h-uighean agus chuir iad air falbh iad.
2. Tàirnich am muiceann barbecued. Sruth a chur air a 'chaolagan fo uisge ruith blàth gus a dhol fodha. Seil , devein , agus sgapadh gu grinn. Tilgeil an t-seabhagan leis na seusanan (an salann, piobar agus 1/2 cuibhle-lòchrain).
3. Teas a ' bhualadh agus cuir 1 rùm bùird air ola. Nuair a tha an t-ola teth, cuir ris a 'shrimp agus stir-fry gus am bi iad a' tionndadh pinc. Brùth air a 'chas-chrom suas chun an taobh agus cuir a-steach am muiceann ròsta. Dèan briogais ghoirid, an uairsin air falbh an dà chuid bhon phan. Glan a-mach an pan

1. Teas an wok agus cuir 2 lòch-bhùird air ola. Nuair a bhios an ola teth, cuir ris an tàmh. Crùbagan gus am bi e a 'fàs gu math, an sin cuir na piseachan ris. Crith-fhrith gus am bi na cnuic a 'tionndadh uaine soilleir agus a' toirt air falbh bhon phan.
2. Teas 2 lòchran-bùird ola san wok. Cuir ris an rus a tha air a bruich, a 'gluasad gus na gràinean fa leth a sgaradh. Na leig leis an rus donn. Cuir an ugh air a bhuail leis, a 'gluasad gus am bi na gràin ròin air an còmhdach.
3. Cuir ris a 'mhuc-fheòil ròsta, an corragan, an nionnach, agus na glasraich a-steach don phan. Measg gach rud còmhla. Biadh agus ràithe le salainn agus piobar a bharrachd ma tha thu ag iarraidh. Freasairginn teth.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	631
Gu lèir Fat	9 g
Sàmhchair saill	3 g
Saill neo-shàthaichte	3 g
Cholesterol	213 mg
Sòidiam	230 mg
Gualaisg	107 g
Fiber nàdarra	4 g
Protein	27 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).