Faodar an reasabaidh seo airson piopaagan pòlach no papryka nadziewana (pah-PRIH-kah nah-jeh-VAH-nah) a dhèanamh le piobar dath sam bith agus le feòil talmhainn amh no feòil a bhithear air a bruich, agus eòrna bruich no kasha comasach air an rus a chur an àite S an Iar-
Gu dearbh, faodar gołąbki Pòlach sam bith a lìonadh a chleachdadh. Faodar na piopairean sin a bhruich ann an casserole còmhdaichte air mullach an stòbha no ann an còcaire slaodach, agus bidh iad a 'reothadh agus a' dèanamh ath-rèiteachadh gu math.
Na dh'fheumas tu
- 4 criogagan (dath sam bith)
- Salt agus piobar gu blas
- Mairt-feòil 1 punt talmhainn (mairt-feòil, leth-talamh talmhainn agus porc làr leth làidir)
- 1 oraisean meadhanach (air a ghearradh gu bream)
- 1 clò-bhualadh (searbh)
- 1 cupan ris (brògan bruich, no eòrna no cuibhlean [kasha])
- 1 ugh mòr
- 1 teaspoon paprika (Ungairis, teth no ìseal)
- 1 teaspoon salainn (no airson blas)
- 1/2 teaspoon piobar dhubh (no airson blas)
- Roghainneil: 4 cuibhlichean tomato
- 2 cupan sùgh tomato
Mar a nì thu e
- Nigh na pigearan, gearraich dheth agus cùm na mullaich agus cùm iad air falbh agus cuir às do na làraich. (Ma tha thu ag iarraidh, cuir a 'bhiobair le bhith a' goil uisge airson 2 mhionaid agus dragh.) Rèitheachadh le salann agus piobar agus cuir air falbh.
- Uinneag teas gu 350 F. Bidh còta gu h-ìseal aig bonn panal 9-òirlich-ceàrnagach le còcaireachd a bhruich agus cuir air falbh.
- Tagh mullach piobair glèidhte gu ceart. Ann am bobhla mòr, cuir toradh mullaich piobar air an gearradh, feòil talmhainn, oisean, garlic, rus, ugh, paprika, salainn, agus piobar, a 'measgachadh gu math.
- Ma tha thu a 'cleachdadh feòil-talmhainn amh, is dòcha gum bi thu airson beagan den mheasgachadh stuth a thionndadh gus am faigh thu blas air a dhèanamh gus dèanamh cinnteach gu bheil na rèiteachaidhean ceart.
- Stuth gach piobar le 1/4 de mheasgachadh feòil. Cuir àite ann am pailteas ullaichte.
- Bàrr gach piobar le slice de tomato, ma tha thu ag iarraidh. Thoir sùgh tomato thairis air a h-uile duine. Còmhdaich gu teann le foil agus còcaireachd 1 uair a thìde.
- Ma tha an sauce a 'fuasgladh ro luath, cuir beagan uisge. Freiceadan le buntàta, dumplings no nòtaichean.
Bidh thu cuideachd coltach riut
- Rèite Peppers Stuagach Ungarach
- Mar a nì thu paipearan ròsta ann an ola
- Rèit Eggplant-Pepper Spread (Ajvar)
- Rèit Kohlrabi Stuffed an Ungair
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 627 |
| Gu lèir Fat | 21 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 327 mg |
| Sòidiam | 869 mg |
| Gualaisg | 61 g |
| Fiber nàdarra | 10 g |
| Protein | 51 g |