Feuch an cùlaibh na burritos brèagha seo de thursan le beagan càise, cilantro gearraichte, agus salsa, còmhla ri uachdar searbh no guacamole. Chleachd mi pònaidhean dubha anns an reasabaidh seo, ach faodar meansan a tha a 'cur an cèill gu cunbhalach.
Bidh na burritos a 'reothadh tobar cuideachd. Dèan bat dà dhùbailte agus cuir a-steach iad ann am foil. Reubaidh iad, cuir iad ann am pocannan reòiteag-zip faisg air, agus ath-sheas iad san àmhainn no microwave.
Na dh'fheumas tu
- 2 punnd Turcaidh (talamh, crom)
- 1 cupan oinniún (air a ghearradh)
- 2 clòimhe garlic (air a ghearradh gu grinn)
- Faodaidh 1 (15-uns) ath-ghluasad a dhèanamh air modan
- 1/2 cupan salsa
- Bidh 2 (4-uns) a 'cantainn gach puphag chile (air a ghearradh, gorm, uaine)
- Roghainneil: 1 no 2 lobhta-bhùird le pepagan jalapeno air an gearradh gu breagha
- 2 spàinean de phìobair chili
- 2 spàinean cumin (talamh)
- 1 teaspoon oregano (tioram, duilleach)
- 10 gu 12 tortillas flùr (8-òirlich)
- 1 1/2 cupan càise (measgachadh, measgachadh mexico)
Mar a nì thu e
- Ann an sgile mhòr, teas an ola glasraich. Chan eil am Brùcaire an turcaich leis na h-oisean gu turcaireachd nas pinc tuilleadh. Cuir ris a 'chearcall agus cuir a-steach na pònaidhean, salsa, pupairean agus jalapenos, agus pìobair chili, cumin, agus oregano. Thoir a-steach gu cladhach, a 'gluasad gu tric. Clò-bhualadh agus suairich, a 'gluasad gu tric, airson timcheall air 20 mionaid.
- Teas na tortillas a rèir nan treòrachadh pacaid. Ullaich 2 gu 3 lòin-bhùird de chàise ann am meadhan tortilla blàth. Top le timcheall air 1/2 cupa de mheasgachadh bruich na Turcaich. Roll an tortilla suas, a 'cromadh a-steach agus mar sin tha an fheòil air a chòmhdach. Dèan aithris a-rithist leis na burritos a tha air fhàgail.
- Feuch an salsa a tha blàth le mullach burritos agus barrachd càise no tuill eile, mar a dh 'fheumar.
- Brùth a-steach air a 'bhualadh agus cuir iad ann am bùth stòraidh bìdh. Refrigerate na burritos ceangailte airson suas ri 3 latha no reothadh airson suas ri 3 mìosan. Tha ath-theasachadh furasta an dàrna cuid san àmhainn (air fhàgail ann am foil) no anns a 'mhicrowave.