Ainm agus fuaimneachadh Grèigeach:
Ghabh Garifalo, γαρίφαλο, gah-REE-fah-lo
Aig a 'mhargaid:
Is e a th 'anns a h-uile clòbh a tha air a phacadh mar as trice ach glèidhnichean beaga. Mar as trice tha ola riatanach ri fhaighinn aig stòran bìdh slàinte.
Feartan corporra:
Is e clòbh a th 'ann an clachan flùra nach eil air an tiormachadh ann an craobh a tha uainean uaine a tha dùthchasach do Indonesia agus Madagascar. Tha clòbh tioram (1) gu 3/4 òirlich a dh 'fhaid, air a chumadh mar thalamh, agus tha i donn le dath.
Gu math tric, gheibhear brùbag flùr, bonn no tùr, le mullach flùr aig mullach a 'bhodhaig. Tha blas àlainn, biorach, sònraichte air cloves,
Cleachdadh:
Ann an còcaireachd na Grèige, bidh clògan air an cleachdadh gu h-àraid ann an siùcairean, cèicean, measan steibhte agus caomhnadh, ann an saucean, agus ann am còcaireachd muicean far a bheil an clòbh air a chuir a-steach don fheòil.
Luchd-ionaid:
Allspice (airson clachan-talmhainn a-mhàin)
Origin, History, and Mythology:
Tha coltas gur e an t-eilean ann an Ternate a tha na thùs traidiseanta no eachdraidheil airson a bhith a 'dèanamh agus a' malairt spiceag clove. An-diugh, tha a 'mhòr-chuid de chnòmhan an t-saoghail air an dèanamh ann an Guiana, Brazil, na h-Innseachan an Iar, agus Zanzibar.
Bidh malairt nan clabhainn eadar Ternate agus Sìona a 'dol air ais co-dhiù 2500 bliadhna. Chleachd clòbh a bhiodh a 'cleachdadh nan Sìneach Àrsaidh ann a bhith a' còcaireachd, ann a bhith a 'deasachadh cungaidh-leigheis, agus mar "mint" anabarrach - bha aig duine sam bith a bha airson bruidhinn ris an Impire (me, Brd an 3mh linn, Han Dynasty) an toiseach a bhith a' cladhach clachan gus casg a chur air droch dhroch anail S an Iar-
Airson an dà mhìle bliadhna mu dheireadh, tha leantainneachd de dhùthchannan agus chultaran air feuchainn ris a 'mhalairt spìosraidh a mhaoineachadh. Tha sin a' gabhail a-steach clòimhe. Arabaich anns na Meadhan-Aoisean, an Spàinn agus Portagail anns a '14mh agus an 15mh linn, na h-Òlaind san t-17mh linn. Taing mhòr ann an tomhas mòr a thaobh oidhirpean le rannsachairean Frangach is Beurla agus luchd-malairt, tha clòbh a-nis air an àiteach ann an grunn sgìrean den t-saoghal - a 'cur às gu h-èifeachdach ri bhith a' reic seo agus mòran spìosraidhean eile.
Co-cheangailte